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上海滬宇生物科技有限公司
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更新時(shí)間:2017-10-28 05:46:04瀏覽次數(shù):189次
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羧甲基纖維素鈉
中文名稱: 羧甲基纖維素
中文同義詞: 羧甲基醚纖維素鈉鹽;羧甲基纖維素(IM6);羧甲基纖維素鈉;羧甲基纖維素鈉鹽;鹽800-1200;(CMC);(食品級(jí));纖維素膠
英文名稱: Carboxymethyl cellulose
英文同義詞: 7h3sf;ac-di-sol.nf;aku-w515;aquaplast;b10;b10(polysaccharide);blanosebs190;blanosebwm
CAS號(hào): 9004-32-4
分子式: C6H7O2(OH)2CH2COONa
分子量: 0
EINECS號(hào): 900-432-4
羧甲基纖維素 性質(zhì) |
熔點(diǎn) | 274 °C (dec.) |
密度 | 1,6 g/cm3 |
溶解度 | H2O: 20 mg/mL, soluble |
form | low viscosity |
水溶解性 | soluble |
Merck | 14,1829 |
穩(wěn)定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | Cellulose, carboxymethyl ether, sodium salt(9004-32-4) |
化學(xué)性質(zhì) | 白色或淡黃色纖維狀粉末,無臭,無味。易分散于水中成為透明的膠體,不溶于乙醇、丙酮和乙*等有機(jī)溶劑。有吸濕性,1%的水溶液Ph值為6.5~8.0。對(duì)熱不穩(wěn)定,溫度升高則黏度下降,褐變溫度226~228℃,碳化溫度252~253℃。小白鼠經(jīng)口LD5027g/kg,ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。 |
用途 | 作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑。我國規(guī)定可用于方便面,zui大使用量5g/kg;在飲料(不包括固體飲料)中zui大使用量1.2g/kg;在餅干、膨化食品、冰棍、雪糕、糕點(diǎn)和果凍中,按生產(chǎn)需要適量使用。 |
用途 | 增稠劑,穩(wěn)定劑;組織改進(jìn)劑;膠凝劑;非營養(yǎng)性膨松劑;水分移動(dòng)控制劑;泡沫穩(wěn)定劑;降低脂肪吸附。 因具有粘性、穩(wěn)定性、保護(hù)膠體性、薄膜形成性等,用于冰淇淋改善保水性及組織結(jié)構(gòu)(0.3%~0.5%)。但需與海藻酸鈉等合用。 用于速煮面使產(chǎn)品均勻,結(jié)構(gòu)改善,容易控制水分,便于操作。 添加于果醬、奶油、花生白脫等可改善涂抹性。對(duì)果醬、調(diào)味醬的用量為0.5%~1%。 面包、蛋糕等在小麥中添加0.1%,可防止水分蒸發(fā)、老化。 尚用作粉末油脂、香料等的固形劑,其用量20%~60% (CMC水溶液中拌人油脂、香料等,充分乳化、干燥、粉碎而成)。 啤酒的泡沫穩(wěn)定劑。 果蔬、蛋等用含對(duì)羥基苯甲酸酯的2%~3%CMC溶液被覆、干燥,以保持風(fēng)味,防霉。吸水后膨脹性強(qiáng),不消化,用于餅干等可作減肥食品。 |
用途 | 在醫(yī)藥、日化、食品行業(yè)中廣泛用作增稠劑、懸浮劑、粘結(jié)劑、保護(hù)膠體等 |
用途 | 用于石油鉆井、紡織印染 |
用途 | 用于石油與天然氣鉆井用泥漿穩(wěn)定劑、紡織品漿料、造紙?jiān)鰪?qiáng)劑、膠粘劑等 |
用途 | 用于合洗、卷煙、建筑、日用化工 |
用途 | 用于紡織上漿、鉆探等 |
用途 | 用做水基鉆井液降濾失劑,具有一定的增粘作用。 |
用途 | 可用于漿內(nèi)添加作為補(bǔ)強(qiáng)劑,還用于表面施膠,在涂布加工紙時(shí)用作粘度調(diào)節(jié)劑等。 |
用途 | CMC的zui大用途是配制肥皂及合成洗滌劑,在重級(jí)清潔劑中大約添加1%的CMC,用以防止洗出的污物再沉淀于織物上。其次是用作石油工業(yè)鉆井泥漿的懸浮穩(wěn)定劑,在造紙工業(yè)中作添加劑可提高紙的縱向強(qiáng)度和平滑度,作涂料可提高紙的印刷可適應(yīng)性,在食品工業(yè)中用作增稠劑、乳液穩(wěn)定劑及冰淇淋的冰晶抑制劑;在紡織工業(yè)中用作漿劑、印染漿的增稠劑;在醫(yī)藥工業(yè)中可作針劑的乳化穩(wěn)定劑、片劑的粘結(jié)劑和成膜劑;在化妝品中、陶瓷等生產(chǎn)中用作增稠劑。對(duì)CMC的毒性試驗(yàn)表明,口服和皮膚接觸*沒有生理活性,即使小鼠口服10g/kg的劑量也未發(fā)現(xiàn)毒性。*糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織專門委員會(huì)也確認(rèn)了該品的安全性,并規(guī)定人一日允許攝取量(ADI)為0-30mg/kg。 |
用途 | 聚陰離子纖維素(Poly anioniccellulose)簡稱PAC,是由天然纖維素經(jīng)化學(xué)改性而制得的水溶性纖維素醚類衍生物,是一種重要的水溶性纖維素醚,通常應(yīng)用其鈉鹽。 聚陰離子纖維素有很好的耐熱穩(wěn)定性和耐鹽性,抗菌性強(qiáng)。本產(chǎn)品配制的泥漿流體具有良好的降失水性、抑制性、較高的耐溫性。廣泛應(yīng)用于石油鉆井,特別是鹽水井和海洋石油鉆井。PAC-LV:低粘聚陰離子纖維素。 |
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