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行業(yè)產(chǎn)品

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上海滬宇生物科技有限公司


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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海市

聯(lián)系方式:陳經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2018-04-18 16:51:33瀏覽次數(shù):254次

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經(jīng)營(yíng)模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:9989條

所在地區(qū):上海上海

聯(lián)系人:陳經(jīng)理 (銷售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

L-半*

詳細(xì)介紹

中文名稱: L-半*
中文同義詞: L-2-氨基-3-巰基丙酸;L-半膀胱氨基酸;L-半*堿;L-豐胱胺酸;L-硫氫化氨基丙酸;半*;一巰基氨基丙鹽酸鹽;
英文名稱: L-Cysteine
英文同義詞: (R)-2-Amino-3-mercaptopropanoic acid;3-mercapto-l-alanin;alpha-amino-beta-mercaptopropionicacid;alpha-Amino-beta-thiolpropionic acid;alpha-amino-beta-thiolpropionicacid;Cystein;half-cysteine;L-Alanine, 3-mercapto-
CAS號(hào): 52-90-4
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
EINECS號(hào): 200-158-2

性質(zhì)

熔點(diǎn)  220 °C (dec.)(lit.)
比旋光度  8.75 º (c=12, 2N HCl)
FEMA  3263
折射率  8.8 ° (C=8, 1mol/L HCl)
儲(chǔ)存條件  Store at RT.
溶解度  H2O: 25 mg/mL
水溶解性  280 g/L (25 ºC)
敏感性  Air Sensitive
Merck  14,2781
BRN  1721408
穩(wěn)定性 Stability Stable, but may be air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, bases.
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 52-90-4(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息 L-Cysteine(52-90-4)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 L-Cysteine(52-90-4)

用途與合成方法

食品添加劑zui大允許使用量zui大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 zui大允許使用量(g/kg) zui大允許殘留量(g/kg)
l-半* 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的zui大允許使用量和zui大允許殘留量

化學(xué)性質(zhì)  無(wú)色至白色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,pH值在3%時(shí)為1.2,1%時(shí)為1.7,0.1%時(shí)為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于乙*、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。
氨基酸之一,但屬非必須氨基酸。
用途  面包改良劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;抗氧化劑;護(hù)色劑。對(duì)丙烯腈和芳香族酸中毒有解毒作用;有預(yù)防放射線損傷作用;有治療支氣管炎和化痰作用;有吸收酒精,將其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛的解醉作用。
按GB 2760-96規(guī)定,準(zhǔn)用于香料。
用途  用于治療濕疹、蕁麻疹、雀斑等皮膚病,其系列產(chǎn)品廣泛用于醫(yī)藥、食品和化妝品工業(yè)
用途  用于生化研究,醫(yī)藥上用作肝炎、肝中毒、放射性藥物中毒、銻劑中毒等的解毒劑。
用途  廣泛用于醫(yī)藥、食品化妝品等行業(yè)。
用途  主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止*氧化和防止果汁變成褐色。該品有解毒作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。該品還有預(yù)防放射線損傷人體的作用,也是治療支氣管炎的藥物,尤其是作為化痰藥(大多以乙酰甲酯酸鹽的形式使用?;瘖y品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防日曬的護(hù)膚膏霜等。

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