牛奶巴氏滅菌機(jī),全自動(dòng)鮮奶殺菌機(jī) ,以前我們的殺菌設(shè)備都是100公斤和150公斤兩種,現(xiàn)在又增加了新型的設(shè)備,興和機(jī)械的鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)有300公斤和500公斤的,客戶可以根據(jù)自己的需要選擇的型號(hào)。鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)可以配合酸奶機(jī),奶昔機(jī)等一起在鮮奶吧店使用。
牛奶巴氏滅菌機(jī),全自動(dòng)鮮奶殺菌機(jī),*,一般鮮奶吧店用的殺菌機(jī)都是采用的隔水加熱的,現(xiàn)在我們又催出導(dǎo)熱油殺菌的,導(dǎo)熱油殺菌設(shè)備殺菌*,是你理想的選擇。有大容量奶罐供您選擇。
鮮奶吧的七大優(yōu)點(diǎn):
①時(shí)尚:巴氏奶一直是牛奶消費(fèi)者的時(shí)尚消費(fèi)選擇, 在發(fā)達(dá)國(guó)家,絕大多數(shù)人都喝巴氏奶,巴氏奶的*高 達(dá) 99.7%常溫奶僅占 0.3%。
②新鮮:即自己牧場(chǎng)、自己奶牛、自己牛奶、自己加工、 新鮮: 自己銷售,能夠做到現(xiàn)產(chǎn)現(xiàn)加工,時(shí)間短、奶更鮮、味更好, 從乳頭到舌頭的時(shí)間大大縮短,運(yùn)送和加工的時(shí)間減少后, 保證了鮮奶的口感和營(yíng)養(yǎng)。
③營(yíng)養(yǎng): 營(yíng)養(yǎng):巴氏低溫殺菌,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失流失少,對(duì)人體健 康更有益。
④天然: 天然:使用的奶源很新鮮且保質(zhì)存放期很短,無需添加 使用任何添加劑,不會(huì)發(fā)生、不存在褐變反應(yīng),基本上保持 了牛奶的*風(fēng)味,比較接近“原汁原味” 。
⑤安全: 安全: 1、原料奶可追溯,渠道明晰,牛奶的質(zhì)量可控,對(duì)營(yíng) 養(yǎng)指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的監(jiān)控能夠一步到位。 2、獨(dú)立的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng),牛群的健康可控, 養(yǎng)健康牛,產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶,能夠做到優(yōu)質(zhì)原料奶。 3、全程可監(jiān)控冷鏈運(yùn)輸,巴氏低溫殺菌,操作全透明 化。
⑥衛(wèi)生: 衛(wèi)生:對(duì)牛奶的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求很高,不單要求養(yǎng)牛環(huán)境 衛(wèi)生和牛不生病,且對(duì)細(xì)菌數(shù)要求也很講究,細(xì)菌總數(shù)很高 的牛奶或?qū)⒔冑|(zhì)的牛奶都做不了巴氏奶。
⑦放心: 放心:自家牧場(chǎng),自家奶源,責(zé)任主體單純明確,消費(fèi) 者放心,政府安心。
牛奶的全面滅菌一般需130℃以上高溫,這種高溫不但會(huì)把所有菌種“一網(wǎng)打盡”,而且對(duì)牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)造成一定程度的損失。國(guó)外的實(shí)驗(yàn)資料表明:和滅菌前的原奶相比,用巴氏消毒法滅菌的低溫保鮮奶,*1、*和*損失10%左右,常溫奶則損失20%-60%,低溫保鮮奶的蛋白質(zhì)變性率為0.43%,常溫奶為94.8%。蛋白質(zhì)變性后會(huì)部分或全部失去營(yíng)業(yè)攻效。