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醬腌菜加工設(shè)備-腌菜機(jī)械-醬黃瓜設(shè)備

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參考價(jià): ￥ 18888

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產(chǎn)品型號(hào)100

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所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2019-08-24 10:49:46瀏覽次數(shù)：266次

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山東廣美機(jī)械制造有限公

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：80條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：劉永輝（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

說起紅薯，實(shí)在不是什么稀罕之物。在生活困難時(shí)期，杞縣人曾經(jīng)視紅薯為生命，有諺語為證：紅薯湯、紅薯饃，離開紅薯不能活。然而，自古善烹調(diào)的杞縣人卻能將再普通不過的紅薯做出百般花樣來。其中紅薯泥就是一例。

詳細(xì)介紹

醬腌菜加工設(shè)備，腌菜機(jī)械，醬黃瓜設(shè)備青皮蘿卜或者白蘿卜都可用來做蘿卜干，青皮蘿卜的蘿卜皮厚而且韌嚼起來更脆。腌菜機(jī)械蘿卜條不宜切太細(xì)，因?yàn)槊撍碗缰茣?huì)讓蘿卜干體積大大變小。當(dāng)然，也不能切太粗哈，太粗不好進(jìn)味也不好嚼。醬黃瓜設(shè)備

醬腌菜加工設(shè)備揚(yáng)州醬菜相傳源于漢代，唐代時(shí)即遐邇聞名。鑒真曾將制作方法傳入東國，日本人依法制作，果覺齒頰生香，至今能循舊法制作，并奉鑒真為始祖，詩曰：“豆腐醬菜數(shù)奈良，來自貴國盲人鄉(xiāng)。民俗風(fēng)習(xí)千年久，此地?zé)o人不稱唐。”清代時(shí)，揚(yáng)州醬菜被列為宮廷御膳小菜，曾獲博覽會(huì)獎(jiǎng)?wù)?，西湖博覽會(huì)金獎(jiǎng)。腌菜機(jī)械解放前，揚(yáng)州有醬坊70余家，多為前店后作，每家都有高招，尤以四美、三和、五福為大，“四美”是清初一秀才借用《騰王閣序》中“四美具，二難并”之句起名，含義為鮮甜脆嫩，“三和”是醬園主人自起，含義為色香味皆佳。醬菜既保持瓜果蔬菜清香味，又有濃郁的醬香味，其特點(diǎn)是醬香濃郁，甜咸適中，色澤明亮，塊型美觀，鮮甜脆嫩是其鮮明特點(diǎn)。醬黃瓜設(shè)備

醬腌菜加工設(shè)備主要品種有：乳黃瓜，每斤30條以上的鮮黃瓜為材，皮薄，肉嫩，青脆無仔，無渣如乳；醬牙姜，選取浙江或安徽嫩姜為材，肥、嫩、纖維少、入口脆；螺絲菜，取甘露子為材，形如螺絲又像寶塔，腌菜機(jī)械脆而清，細(xì)而嫩；蘿卜頭，挑選每年26個(gè)以上的蘿卜，小、圓、白，腌好后，必須脆、嫩、甜；什景菜，選用紅、黃、翠、綠、黛等多種色彩的醬菜，切成丁、條、塊、絲、片等形狀，組配成什景菜，外形既美，色彩又多，誰人不愛？難怪詩人要贊美：“色如碧一玉形似簪，清香噴艷溢齒間，此味非比尋常物，疑是仙品下寰。醬黃瓜設(shè)備