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BD脫脂奶粉市場供不應求！
2015-8-11 閱讀(3009)
zui近一段時間以來，中國奶粉市場風起云涌。其中zui受奶粉圈關(guān)注的無疑是《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法(征求意見稿)》的出爐。不少業(yè)內(nèi)人士預測，如果按照此意見稿執(zhí)行，將會有70%的奶粉品牌無法再進行銷售。
不過，配方注冊辦法目前還處于征求意見階段，zui終正式文件如何還有待考證。而且小文刀發(fā)現(xiàn)，備受關(guān)注的征求意見稿并非政府*而是從某乳業(yè)協(xié)會協(xié)會流出，而截至到目前國家食藥總局也沒有對外發(fā)布，想必總局也是用心良苦。
本次征求意見稿提到：意見稿僅適用于國內(nèi)乳企。因此進口奶粉品牌如何還尚未可知，但是奶粉行業(yè)作為關(guān)系到國家下一代的重要行業(yè)，也是國家食品安全問題的重點行業(yè)，任何一個政府都不會讓奶粉行業(yè)受控于其他國家。
BD脫脂奶粉 是奶粉中的一個品類，當然也要遵守所有關(guān)于奶粉的政策規(guī)定。那么在風云變幻的奶粉市場中，BD脫脂奶粉 該何去何從，小文刀個人一點淺見，不足之處歡迎探討。
一、進口(有機)奶粉品牌不會獨善其身
雖然本次意見稿說明配方注冊僅針對國內(nèi)乳企，但是國家也不會允許大量的進口奶粉品牌充斥市場。
2014年國家認監(jiān)委對進口奶粉生產(chǎn)工廠進行了備案，同時質(zhì)檢總局對進口奶粉品牌進行了公示。雖然只規(guī)定了僅備案的進口奶粉生產(chǎn)工廠所生產(chǎn)的進口奶粉品牌才允許進口，并未規(guī)定未公示的進口奶粉品牌不允許進口，但是也說明了國家對進口奶粉品牌的限制。
目前BD脫脂奶粉 品牌也并非全部通過質(zhì)檢總局品牌注冊，關(guān)注“BD脫脂奶粉 關(guān)注"公眾號，回復數(shù)字6，查看《通過質(zhì)檢總局品牌注冊的進口BD脫脂奶粉 品牌》。
二、配方注冊，未雨綢繆
雖然本次意見稿并未規(guī)范進口奶粉品牌配方注冊，但是小文刀認為BD脫脂奶粉 品牌商應該未雨綢繆。征求意見稿提到“申請注冊多個產(chǎn)品配方的，配方應當有明顯差異，可選擇的營養(yǎng)物質(zhì)相差6種以上，或者由科學文獻和試驗數(shù)據(jù)證實，才算是不同的奶粉配方"。相比普通奶粉而言，BD脫脂奶粉 的配方更為簡單、純凈、0添加，因此BD脫脂奶粉 之間在配方上的差異就更少，尤其是一些用于市場運作的成分。
三、上游整合，長遠戰(zhàn)略
目前國內(nèi)BD脫脂奶粉 主要來自于歐洲國家，如奧地利、德國、法國等。與中國不同，國外奶源建設、生產(chǎn)加工、品牌營銷等有相對明確的分工，并不像中國一樣要求工廠自有牧場、工廠自有品牌等(因此小文刀認為有些人擔心進口奶粉是否為工廠自有品牌等是多余的)。但是上游環(huán)節(jié)多，加之BD脫脂奶粉 本身資源稀缺，因此穩(wěn)定的上游供應鏈尤其重要，然而目前國內(nèi)的進口BD脫脂奶粉 品牌尚無一家能夠?qū)夤溬Y源進行有效的整合，各品牌斷貨問題也時有發(fā)生，作為一個長遠發(fā)展的品類，這一問題必須提早規(guī)劃解決。
四、定位，塑造形象
雖然BD脫脂奶粉 概念在中國已有七八年時間，然而受到各方面因素的影響，BD脫脂奶粉 的形象并未樹立，認可并選擇BD脫脂奶粉 的消費人群還很少。
業(yè)內(nèi)預測，本次配方注冊將會有70%的品牌無法再銷售，市場上品牌將從2000多減少到400左右。然而仔細分析不難發(fā)現(xiàn)這些品牌都是依附于某一渠道或者某一區(qū)域，更多的是在三四線市場，這些品牌的消失是否會造成市場空白，給BD脫脂奶粉 帶來利好，小文刀認為非也。
2014年，工廠注冊時也有預測會出現(xiàn)奶粉市場供給減少，對剩下來的奶粉品牌利好，然而并沒有出現(xiàn)這種結(jié)果?！皩Ｗ⒛谭蹱I銷"公眾號對山東三四線市場調(diào)查顯示惠氏、美贊、雀巢、多美滋、雅培、貝因美、合生元、伊利、圣元等品牌早已渠道下層，占據(jù)三四線市場。在奶粉市場供給過剩的情況下，這些品牌想要填滿消失品牌的份額易如反掌;而且，目前BD脫脂奶粉 的理念及價格也是三四線市場難以接受的。因此小文刀認為此時BD脫脂奶粉 品牌不應該選擇進入三四線市場，更應該高舉“有機“旗幟，樹立BD脫脂奶粉 形象，重點進攻二線市場，蓄勢待發(fā)(一線市場受達能系海淘影響比較嚴重，而目前BD脫脂奶粉 品牌還沒有大量海淘代購的)。
五、競合而非競爭
BD脫脂奶粉 生產(chǎn)相對發(fā)達的國家，如奧地利、法國、德國等國家，BD脫脂奶粉 早已成為母乳之外養(yǎng)育嬰幼兒的zui重要補充，其市場占比已達到30%左右，而我國BD脫脂奶粉 *仍不到整個奶粉市場規(guī)模的2%，因此BD脫脂奶粉 市場大有可為。但是目前BD脫脂奶粉 品牌之間的競爭也非常激烈，小文刀認為普通奶粉的競爭已經(jīng)進入到不同奶粉品牌之間的零和博弈，而BD脫脂奶粉 的競爭則更應該是品牌與消費者之間的“競爭"，而不是品牌之爭。
六、經(jīng)銷商和零售商的選擇
目前很多經(jīng)銷商或者門店也認為BD脫脂奶粉 是未來的一個亮點，想要操作BD脫脂奶粉 ，但是在動蕩的奶粉市場大環(huán)境下，又不知道如何選擇是好。小文刀認為，除了特福芬、泓樂等少數(shù)幾個品牌在部分市場獲得認可以外，目前國內(nèi)的其他BD脫脂奶粉 品牌從產(chǎn)品本身及品牌等方面相差不大，更多的是要選擇品牌商的操作團隊。
另外，小文刀認為目前的奶粉市場整體都不太理想，說白了誰熬到zui后誰就是勝利者。而且，小文刀也從認監(jiān)委相關(guān)人士了解到奶粉配方備案等政策對于已經(jīng)進入市場并銷售幾年的品牌來說影響不會太大，因此建議經(jīng)銷商或者門店在選擇BD脫脂奶粉 時，在其他條件類似的情況下盡量選擇通過國家質(zhì)檢總局品牌注冊且進入市場時間比較久的BD脫脂奶粉 品牌。
結(jié) 束 語
近幾年來奶粉市場監(jiān)管政策頻出，今年以來不合格奶粉品牌不斷被國家總局通報，國家整頓奶粉市場的決心由此可見一斑。
對于奶粉市場的調(diào)控短期可能影響到一部分人的利益，但是小文刀認為長遠是有利的，改革當然陣痛，因此任何企業(yè)不該抱有幻想和僥幸心理。
而對于BD脫脂奶粉 來說，有機不應該僅僅意味著0污染、0添加，更應該意味著一套有機的體系。有機體系zui重要的核心應該是自循環(huán)，內(nèi)部驅(qū)動，內(nèi)部打破，因此BD脫脂奶粉 品牌商在市場操作時更應該多一份內(nèi)心的篤定、承擔與責任。
