【中國環(huán)保在線 固廢處理】占生活垃圾一半以上的餐廚垃圾，回收處理尤為不易。日前，安徽有家庭引進(jìn)餐廚垃圾處理器，實(shí)現(xiàn)家庭食物垃圾就地處理、源頭減量。然而，好用的餐廚垃圾處理器購買使用率并不高，“舶來品”在國內(nèi)“水土不服”為何？

　　　　
　　餐廚垃圾處理器進(jìn)廚房 菱角殼能打碎進(jìn)下水道
　　
　　幾乎每個(gè)家庭都在頭疼著如何處理大量剩飯剩菜。垃圾分類在國內(nèi)試點(diǎn)了十幾年，至今已然“名存實(shí)亡”。此時(shí)，從家庭源頭上處理餐廚垃圾成為了好的方法。
　　
　　日前，安徽省蕪湖市的楚先生家里引進(jìn)了一臺(tái)“神器”。在廚房里，楚先生將一盤剝下的堅(jiān)硬菱角殼倒入水槽，打開自來水，再按下水槽邊一個(gè)按鈕，在一陣機(jī)器輕鳴聲中，這些菱角殼都消失了。
　　
　　食物殘?jiān)?ldquo;豪爽”倒入水槽竟然不堵塞下水管道，“神器”是怎么做到的？
　　
　　“水槽下安裝了餐廚垃圾處理器，”楚先生說，去年5月份在朋友的介紹下，裝了一臺(tái)廚房垃圾處理器，這臺(tái)安裝在廚房水槽下的粉碎機(jī)，能將剩飯菜、小塊骨頭、魚刺、瓜果皮殼等各種餐廚垃圾打碎，被自來水沖到下水管道中。而才此前，楚先生經(jīng)常要把這些餐廚垃圾扔到外面的垃圾桶，一路走一路滴，非常麻煩且污染環(huán)境。有研究表明，家用餐廚垃圾處理器能讓居民生活垃圾至少減量四分之一。
　　
　　舶來品遭“水土不服”市場(chǎng)小
　　
　　雖然在一些發(fā)達(dá)國家，家庭廚房垃圾處理器比較普遍，在我國一些大城市，這種設(shè)備也正在被越來越多的人接受。然而，便利的“神器”并未帶來廣闊的市場(chǎng)，真正購買使用的家庭卻少之又少。有數(shù)據(jù)顯示，2013年全國民用食物垃圾處理器銷量不足100萬臺(tái)，普及率不及0.1%，而且主要是以別墅和新建小區(qū)配套為主，消費(fèi)者自行購買垃圾處理器十分罕見。
　　
　　值得一提的是，其在歐洲、美國卻被廣泛應(yīng)用，普及率高達(dá)70%以上，，整個(gè)行業(yè)仍處于起步階段。
　　
　　對(duì)于餐廚垃圾處理器在國內(nèi)和國外收到的不同待遇，不難發(fā)現(xiàn)“舶來品”在中國遭遇“水土不服”。疑惑的是，餐廚垃圾處理器好用為何卻難推廣？
　　
　　餐廚垃圾處理器：推廣待探討
　　
　　將廚余垃圾消滅在廚房，是發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，但在中國的確有些水土不服，讓人擔(dān)心的就是堵塞下水道。
　　
　　有業(yè)內(nèi)人士分析，餐廚垃圾處理器雖然能減少生活來及處理環(huán)節(jié)數(shù)量，對(duì)環(huán)境有一定保護(hù)，但是如果大規(guī)模使用，城市基礎(chǔ)設(shè)施能否滿足，還需要探討。如果大規(guī)模使用這種設(shè)備，雖然在表面上生活垃圾中的餐廚垃圾少了，但是在主城區(qū)外的一些小區(qū)，雨水管依然會(huì)承接到污水，直接排放到土壤或自然水域中，這對(duì)環(huán)境的傷害依然存在，甚至?xí)蟆?br />　　
　　家庭引進(jìn)餐廚垃圾處理器收效好，卻并未被推廣，在筆者看來并非偶爾，是受到當(dāng)下城市基礎(chǔ)設(shè)施的限制。但隨著市政設(shè)施的不斷加碼，餐廚垃圾處理器走入千萬家，成為日常家庭生活試用品中必不可少的一員或?qū)⑹侵档闷诖囊患虑椤?br />　　
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