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位于鹽城市響水縣的一家現代化生態(tài)養(yǎng)豬場，打破人們對普通養(yǎng)豬場臭氣熏天，污泥濁水，蚊蠅滿天，臟亂不堪的刻板印象。
2021年響水縣引進草飼黑豬生態(tài)養(yǎng)殖項目，倡導“科技+生態(tài)”理念，依托微生物工程和基因工程技術，完全顛覆傳統(tǒng)白豬養(yǎng)殖高排放重污染、低產值高風險的劣勢，養(yǎng)殖全程無臭氣，無污染、不添加。無臭無污染的豬場是如何做到的？
堅持綠色生態(tài)喂養(yǎng)
除了豬種本身的基因優(yōu)勢，在喂養(yǎng)方面堅持終生不投喂商品飼料和添加劑，只吃以發(fā)酵玉米秸稈為主，玉米豆粕麩皮為輔的生態(tài)飼料，整個喂養(yǎng)體系均保持綠色生態(tài)，從而減少排泄物本身的異味，并能快速分解成有機肥作為發(fā)酵墊料使用。
生物發(fā)酵床養(yǎng)殖
生豬養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)保很關鍵，如何有效解決廢料、廢液、廢氣的“三廢”問題？很多人可能會問，豬場里這么多豬會不會臭？豬場采用獨有的發(fā)酵床技術，利用生物發(fā)酵，在豬舍內鋪設鋸末、稻殼等有機墊料，添加微生物菌制劑發(fā)酵墊料降解豬糞，消除惡臭，抑制害蟲、病菌。
零排放循環(huán)利用，變污為寶
發(fā)酵床墊料自動分解小豬糞便，不需要對豬糞采用清掃排放，也不會形成大量的沖圈污水，從而沒有任何廢棄物、排泄物排出養(yǎng)豬場，基本實現了污染物“零排放”標準，大大減輕了生豬養(yǎng)殖對環(huán)境的污染。發(fā)酵床里的墊料含有特色菌種，與排泄物混合發(fā)酵，每半年替換下來的發(fā)酵床墊料直接就是有機肥，利用于農田和蔬菜果園還田，形成可直接用于果樹、農作物的生物有機肥，達到循環(huán)利用、變污為寶的效果。
該生豬養(yǎng)殖場負責人表示，通過“天然草料喂養(yǎng)—生物發(fā)酵床養(yǎng)豬—發(fā)酵床墊料有機肥—生態(tài)種植”的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，解決了該養(yǎng)殖場1400頭生豬糞污及異味難題。
目前，響水縣共有規(guī)模以上養(yǎng)殖場94家，主要采用黑膜沼氣池、一體化發(fā)酵罐、異位發(fā)酵床等糞污處理模式，糞污直排現象得到有效解決，但異味問題仍是群眾關注的熱點，也是整改的難點，響水縣將結合實際情況，因企制宜，逐步推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，全力改善農村人居環(huán)境。
來源：響水縣攻堅辦 李兆林
原標題：豬場不用沖洗，臭味卻少了，鹽城響水打了個樣
