發(fā)酵廚余垃圾粗飼料發(fā)酵劑訂購
近年來,隨著人們生活水平的日益提高以及人口的增加,廚余垃圾的產(chǎn)量呈現(xiàn)明顯的增長趨勢。目前,每年產(chǎn)生的城市生活垃圾為500億t左右,其中廚余垃圾約占其中的10%~20%[1]。我國廚余垃圾產(chǎn)量巨大,據(jù)國家環(huán)境公報顯示,2001年城市生活垃圾的清運量13470.4萬t,其中廚余垃圾4041.1萬~5388.2萬t,占城市生活垃圾總量的30%~50%[2]。與其他垃圾相比,廚余垃圾因其高碳氮比(C/N)、營養(yǎng)元素多、可生化性強等特點,適合于厭氧發(fā)酵的處理技術(shù)。
其處理的優(yōu)點在于利用微生物降解有機成分,不僅具有較高的廢物處理效率,而且還可以得到有機肥料、化工產(chǎn)品以及生物氣能源等。目前,在國內(nèi)外厭氧生物發(fā)酵技術(shù)已應用于豆渣、秸稈、粗飼料、糞便等糟渣的處理過程中。
隨著飼料發(fā)酵技術(shù)的廣泛運用,國內(nèi)外已經(jīng)有將該技術(shù)用于廚余垃圾處理的實例, 并取得了良好的效果。
生物處理主要為添加高純度復合生物菌種,利用微生物所分泌的胞外酶等物質(zhì)來預先水解底物。餐廚垃圾由于已經(jīng)經(jīng)過蒸煮過程,其中蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化和物有一定程度的水解,所以其中纖維類物質(zhì)較多,經(jīng)過發(fā)酵處理以后更有利于畜禽的吸收利用。
發(fā)酵的操作過程就是:
發(fā)酵前先不必要把廚余中牙簽、長的魚刺、玻璃、塑料袋等硬物質(zhì)拈出(太臟臭),要在發(fā)酵完成后飼喂拌料前才拈出(要嚴格將這些硬物挑出,否則被豬誤吃就會劃傷腸道,不能排出,引起炎癥、發(fā)燒,甚至死亡)。廚余中的骨頭、生肉不必要拈出,直接混合發(fā)酵即可,發(fā)酵料一定要葷素搭配,意思是,一定要有一定的糧食料在內(nèi),比如米飯,粥等,有利于菌種的生長,如果是純的火鍋料,則無法保證發(fā)酵成功,一定要加入一些米飯、玉米之類的能量料。
找一處比較干凈的水泥地面,把廚余倒在水泥地面上,然后再將配好的菌液潑灑在廚余上,邊潑灑邊攪拌,直到菌劑與廚余*混勻為止,這個時候我們還要檢查一下廚余的水分是否適中,如果用手捏一把,握緊,有水從指縫中流出,但不下滴,這樣的水分就比較適宜,料拌好后接著就是進行裝料,裝料前需準備玉米面30kg,然后我們把塑料袋的一端用繩子扎緊,一個簡單又實用的塑料袋就做好了,然后把廚余裝入袋中,邊裝邊壓實,每裝一層廚余,就撒一層玉米面循環(huán)反復,直至廚余裝至離袋口20cm左右壓實封嚴,盡量排出袋中的空氣,密封發(fā)酵,發(fā)酵時間與環(huán)境溫度關(guān)系密切,10攝氏度以上開始發(fā)酵,溫度越高發(fā)酵越快,反之發(fā)酵就會慢,當溫度達到20℃時,發(fā)酵需要5天左右,當氣溫在10℃-20℃時,需要7天左右。