| CAS：風味酶公司多年專業(yè)提供科研試劑，質(zhì)量保證，價格低，國家重點實驗室及國內(nèi)各大院校*供應商，工作時間內(nèi)免費的技術(shù)咨詢和指導，期待您的來電！ CAS：風味酶產(chǎn)品詳情： 英文： Flavourzyme CAS號：【】 別名：風味蛋白酶 分子式： 分子量： MDL編號： 產(chǎn)品介紹： 級別：BR 性狀：淡黃色固體粉末，利用米曲霉發(fā)酵提取而得，篩選復配而成的復合酶。包含了內(nèi)切蛋白酶與外切肽酶兩種活性,可以用來去除低水解度產(chǎn)物的苦肽鏈，將其*降解為氨基酸，也可以用于*水解蛋白質(zhì)，增進和改善水解液的風味 用途：風味酶用于生化研究。應用于各種動植物蛋白的水解后期風味優(yōu)化。牛乳蛋白的*水解酶是堿性蛋白酶和風味蛋白酶，*水解條件是堿性蛋白酶用量60mg/L、風味蛋白酶用量200mg/L、pH7、溫度55℃、水解5h，牛乳蛋白水解zui*，得到牛乳肽酶解液 保存：2～8℃ 其他試劑現(xiàn)貨供應： OrexinAhuman,rat,mouse CAS:3699-66-9,三乙基二磷酸酯Triethyl2-phosphonopropion CAS:606-23-5，1，3-茚滿二酮，97% CAS:150150-61-1,11，13-二氫依瓦菊林標準品|對照品 CAS:869384-82-7,14-去氧基-17-羥基*內(nèi)酯標準品|對照品 CAS:56001-37-7,5-鳥苷三磷酸二鈉鹽,鳥苷-5'-三磷酸二鈉鹽,5'-*核苷三磷酸二鈉鹽,5'-GTP，2Na CAS:27298-98-2,(S)-1-(4-甲基苯基)乙胺 CAS:1317-39-1，氧化亞銅，AR CAS:8006-81-3，依蘭油，特級 CAS:864719-17-5,(2S，3S，4E)-3-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-5-(4-羥基苯基)-4-戊烯-1，2-二醇標準品|對照品 寶石紅蛋白染色試劑,SYPRO red protein stain CAS:188672-83-5,6-硝基苯并[d]噻唑-2-甲腈 CAS:1783-96-6，D-天冬氨酸，98% CAS:2051-28-7，十氫喹啉（順式+反式，98% "CAS:22048-98-2,1-甲基-2-戊基-4(1H)-喹啉酮 標準品|對照品" CAS:31098-21-2，3-磺酸丙基甲基丙烯酸鉀鹽，98% CAS:6373-50-8,4-環(huán)己苯胺 CAS:110-00-9,呋喃 CAS:22255-10-3,ALPHA-軟脂酸香樹精酯標準品|對照品 |
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