發(fā)酵酒糟豆腐渣豆渣喂豬發(fā)酵劑菌種
1. 對(duì)育肥動(dòng)物來(lái)說(shuō)，全部喂發(fā)酵飼料或發(fā)酵糟渣是不要緊的，注意營(yíng)養(yǎng)平衡。
全部喂發(fā)酵飼料對(duì)育肥豬來(lái)說(shuō)，只要豬愛(ài)吃就不要緊，不必管它，因?yàn)橛守i反正養(yǎng)幾個(gè)月就出欄屠宰了，副面的影響只是對(duì)后期腸胃的影響，因?yàn)榘l(fā)酵料中含較多的乳酸，本來(lái)乳酸是一個(gè)非常好的酸化劑飼料添加劑，但如果超量使用則有副作用，您*喂發(fā)酵飼料，相當(dāng)于喂了乳酸4%左右，而乳酸作為飼料酸化劑，一般在飼料中的添加量?jī)H為幾公斤，即0.2-0.5%，顯然，全部喂發(fā)酵飼料，有機(jī)酸乳酸的量的嚴(yán)重超量了，酸過(guò)多的副作用是腸壁特別是大腸壁變薄，易斷，和造成胃滯食，胃*滯食，則易造成胃潰瘍和嘔吐等現(xiàn)象；
當(dāng)然，對(duì)于育肥豬來(lái)說(shuō)，只是養(yǎng)幾個(gè)月就出欄了，大腸變薄和胃有點(diǎn)問(wèn)題，對(duì)育肥豬來(lái)說(shuō)，問(wèn)題不大，所以養(yǎng)出來(lái)的育肥豬肉質(zhì)反而是非常的好吃，風(fēng)味，只是大腸和胃可能不太好。所以，對(duì)育肥豬來(lái)說(shuō)，*可以*喂發(fā)酵飼料的。
2.但對(duì)種用動(dòng)物如母豬來(lái)說(shuō)，則要限制用量為宜
如果是母豬就不同了，母豬是要養(yǎng)好幾年的，如果*全部喂發(fā)酵飼料，則久而久之，造成了胃潰瘍和大腸變薄就不好了，當(dāng)然，對(duì)于母豬而言，由于本身抵抗力強(qiáng)，大腸變薄的速度比較慢，但也是不好的。
另外，發(fā)酵飼料中含有酒精，這可能對(duì)母豬發(fā)情有一定的影響，會(huì)影響母豬的發(fā)情；
所以，我們要求母豬飼料中發(fā)酵飼料不宜超過(guò)30%用量，如果超過(guò)這個(gè)用量，就應(yīng)該在發(fā)酵飼料中添加小蘇打粉中和酸度和酒精的影響，一般小蘇打添加量為發(fā)酵飼料濕料的0.5-1%；或用碳酸鈣1-3%來(lái)中和；其中碳酸鈣可以在發(fā)酵前加入，而小蘇打則一定要在發(fā)酵后加入；
3.如何控制發(fā)酵料中的酸度
發(fā)酵產(chǎn)乳酸是發(fā)酵的正常現(xiàn)象，所以，任何發(fā)酵飼料或糟渣，zui終都會(huì)變酸，這是發(fā)酵劑中乳酸菌產(chǎn)乳酸的結(jié)果，這是正常的。少量的乳酸可以酸化腸道，可以緩解應(yīng)激的發(fā)生，從而減少疾病，并提高飼料消化率，改善肉質(zhì)。
前面說(shuō)了，對(duì)育肥豬來(lái)說(shuō)，只要豬愛(ài)吃，可以全部喂發(fā)酵飼料，不用擔(dān)心酸度的影響，對(duì)母豬來(lái)說(shuō)，由于要用好幾年，所以，必須進(jìn)行控制，控制的方法有很多種：
3.1 控制發(fā)酵時(shí)間
全部喂發(fā)酵飼料，這是指發(fā)酵全價(jià)飼料，使用益加益飼料發(fā)酵菌發(fā)酵一天以?xún)?nèi)的發(fā)酵飼料，可以全部喂發(fā)酵飼料，因?yàn)檫@么短的時(shí)間內(nèi)，產(chǎn)酸并不多，飼料也得到了相對(duì)充分的降解分解，提高了消化吸收率；
但要注意壓實(shí)密封好進(jìn)行發(fā)酵處理；
