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番茄在蔬菜保鮮柜里該如何保鮮

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公司名稱安徽省金麥龍冷鏈有限公司
品牌
型號(hào)
所在地合肥市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2022/5/23 12:17:16
訪問次數(shù)730

產(chǎn)品標(biāo)簽:

蔬菜保鮮柜

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安徽金麥龍冷鏈有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售與一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)，主要生產(chǎn)超市冷柜、商用冷凍冷藏展示、不銹鋼廚房設(shè)備及各類商用配套產(chǎn)品三百多個(gè)品種。公司已通過ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISOHSAS18001:2007職業(yè)安全健康管理體系認(rèn)證。公司以質(zhì)量求生存，以科技求發(fā)展，本著以人為本，提高人民生活質(zhì)量之宗旨，為零售企業(yè)服務(wù)。以打造品牌為奮斗目標(biāo)，全力進(jìn)軍冷凍、冷藏及冷鏈領(lǐng)域。

我公司擁有*的生產(chǎn)設(shè)備，強(qiáng)大的科研隊(duì)伍?，F(xiàn)代化的管理以及完善的售后服務(wù)體系。其產(chǎn)品技術(shù)精良、外觀豪華氣派，品質(zhì)*恒久，技術(shù)穩(wěn)步*。無論從內(nèi)在性能到外觀造型均達(dá)到國內(nèi)*水準(zhǔn)。公司已于2010年進(jìn)行第三次投資，在合肥小廟工業(yè)園建設(shè)新廠，生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大為現(xiàn)有的3倍。我們將以更大的生產(chǎn)規(guī)模，更專業(yè)的生產(chǎn)水平，更優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量，來打造一個(gè)更具市場(chǎng)競(jìng)爭力和創(chuàng)新活力的現(xiàn)代企業(yè)。

我們本著“誠信鑄就品牌質(zhì)量拓展市場(chǎng)”的經(jīng)營理念，真誠，竭誠為廣大客戶服務(wù)。歡迎各界人士來人來電來函垂詢光顧，交談。

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超市冷柜|保鮮柜|冷藏柜

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每人每天吃上2、3個(gè)番茄便能滿足一天對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄有非常豐富的天然抗氧化劑，除了*，還有番茄紅素。番茄因?yàn)槠?的營養(yǎng)價(jià)值成為老百姓Z喜愛的水果之一

番茄在蔬菜保鮮柜里該如何保鮮產(chǎn)品信息

番茄在蔬菜保鮮柜里該如何保鮮

番茄其味鮮美可口，營養(yǎng)豐富，是令大眾的的水果型蔬菜。人類食品的六大營養(yǎng)素，它無一不有，其中*P的含量居蔬菜水果。據(jù)計(jì)算，每人每天吃上2、3個(gè)番茄便能滿足一天對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄有非常豐富的天然抗氧化劑，除了*，還有番茄紅素。番茄因?yàn)槠?的營養(yǎng)價(jià)值成為老百姓zui喜愛的水果之一。
番茄的保鮮就成了老百姓zui為關(guān)心的問題。成熟的番茄在蔬菜保鮮柜里的保鮮的理想溫度應(yīng)該在2℃～4℃之間，這樣能在柜內(nèi)的保鮮期達(dá)到10天左右，如果風(fēng)幕柜內(nèi)溫度過低的話，番茄會(huì)凍傷而腐爛。
另外番茄在蔬菜保鮮柜內(nèi)冷藏時(shí)應(yīng)單獨(dú)擺放或者用保鮮袋包好，這是因?yàn)榉言诶洳貢r(shí)會(huì)呼出一種叫乙烯（ethylene）的氣體，這是一種食物激素，他能促使果實(shí)成熟和花的枯萎。
所以說成熟番茄的風(fēng)幕柜冷藏保鮮應(yīng)該注意兩個(gè)問題：一溫度做好恒定在2到4度；二十在風(fēng)幕柜內(nèi)冷藏時(shí)應(yīng)單獨(dú)擺放或者用保鮮袋包好，以防乙烯氣體促使果實(shí)成熟，縮短番茄的保鮮期。
我們一般保鮮食物的方法是冷藏保鮮，但是不同的食物有著不同的保鮮溫度，并不是所有的食物都是越低溫保存越好，蔬菜保鮮柜的保鮮溫度一般情況為2度到8度，適合那么容易受到凍害的食物保鮮。

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