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高壓蒸汽滅菌器采用濕熱滅菌法，在同樣溫度下，濕熱的殺菌效果比干熱好，有以下原因。
1.蛋白質凝固所需的溫度與其含水量有關，含水量越大，發(fā)生凝固所需的溫度越低。濕熱滅菌時的菌體蛋白質可吸收水分，因而比在同一溫度的干熱空氣中更易于凝固?！ ?/span>
2.濕熱滅菌過程中蒸汽放出大量潛熱，進一步提高溫度。在同一溫度下，濕熱滅菌所需時間比干熱短。
3.濕熱氣體的穿透力比干熱氣體強，故濕熱比干熱收效好。高壓蒸汽可以殺死一切微生物，甚至包括細菌的芽孢，真菌的孢子等耐高溫的個體。滅菌的蒸汽溫度隨蒸汽壓力增加而升高，通過增加蒸汽壓力，滅菌時間可被大大縮短。因此它是一種zui有效，使用zui廣泛的滅菌方法。
專業(yè)供應上海三申50L立式壓力蒸汽滅菌器YM50FN型,智能控制\內循環(huán)型；工作溫度：室溫+5~126自選
技術參數(shù)
| 型號 | | 功率（KW） | 冷卻水水壓（MPa） | 工作溫度（℃ ） | 保溫時間設定范圍 | 器內溫差（℃ ） | 溫度波動值（℃ ） | 容積（L） | 網(wǎng)籃尺寸（CM）個數(shù) | 外形尺寸（CM） | 包裝尺寸（木）（CM） |
| YM50FN | AV220V/50Hz | 3 | ≥0.2 | 室溫+5~126自選 | 1-99.99分鐘或小時 | <2 | ±0.5 | 50 | 38×18/2 | 70×51×82 | 77×65×96 |
| YM75FN | 75 | 38×25/2 | 70×51×93 | 77×65×106 |
性能特點
不銹鋼材質制成，經(jīng)久耐用；
輕啟翻蓋結構，上蓋自動彈起，輕松省力；
控制面板的斜面設計，便于觀察操作；
微電腦程序控制滅菌程序中的排放冷空氣、加熱、保溫計時和泄壓方法；
LED數(shù)碼管和指示燈，動態(tài)顯示設備運行狀態(tài)；
電腦板具有PID功能，通過自整定修正加熱參數(shù)，可以防止沖溫，控溫精度達到±0.5℃以內；
低水位控制功能，水位不足自動停止加熱并有指示提示；
具有"內循環(huán)"功能，無蒸汽釋放到室內；
溫度超過設定值2℃，自動停止加熱，同時聲光報警；
超壓到0.17MPa安全閥自動泄放蒸汽，保護設備；
滅菌器腔內有壓力不能開蓋的安全措施；
蓋子未關閉到位，不加熱；并有LED燈指示；
器內壓力的安全狀態(tài)有LED燈指示；
低水位控制功能，水位不足自動停止加熱并有指示提示；
滅菌效果可靠；
放水閥可以排放桶內濃縮水，防止結垢；
帶剎車的萬向腳輪移位輕捷，定位方便；
浸入式電加熱管，熱效率高。
