一，油煙凈化器工作原理：
低空排放油煙凈化器是利用高壓靜電板放電使油霧帶電，并使帶電粒子被低壓電極吸咐，然后再由UV-C強(qiáng)紫外線改變油顆粒的分子結(jié)構(gòu)，除油煙率可高達(dá)99%，除異味率高達(dá)75％以上，此產(chǎn)品可自動調(diào)節(jié)工作電壓、操作簡單、易于保養(yǎng)可除0.1um以上油煙粒子。近年來，國家一直倡導(dǎo)低碳環(huán)保問題，針對餐飲業(yè)廚房油煙凈化市場越來越嚴(yán)格的這種情況，北京金科興業(yè)環(huán)保有限公司推出“JYJ-JD靜電油煙凈化器”，采用空氣動力學(xué)離心力原理做一級處理，采用*的超高壓靜電處理技術(shù)做二級處理，采用175納米光波分解油煙味做三級處理，以及自主研發(fā)的特殊的設(shè)備結(jié)構(gòu)，使得光解靜電低排油煙凈化器的凈化效率達(dá)到99%以上，從而達(dá)到肉眼*看不到油煙，滿足廚房氣體低空排放的要求。其zui大的技術(shù)特點(diǎn)是能夠達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的排放要求，能夠做到肉眼*看不到油煙、聞不到刺激的要求。從而滿足敏感地區(qū)油煙凈化和低空直接排放的要求。
二、油煙凈化器凈化原理
在風(fēng)機(jī)的作用下、油煙氣混合污染物通過油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場的作用下，被電離、分解，吸附、碳化，同時(shí)高壓電場中產(chǎn)生的活性因子臭氧（O3），對煙氣中的有毒成份和異味進(jìn)行分解和除味。
通過油煙凈化器的凈化處理，可使油煙的去除率達(dá)到99％以上，因此排放到室外的是相當(dāng)清潔的空氣。
三、油煙凈化器適用范圍
食堂油煙凈化器設(shè)備可廣泛應(yīng)用于賓館、食堂，酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場所。
食堂油煙凈化器應(yīng)用領(lǐng)域：
A． 由于食堂油煙凈化效果不理想，而導(dǎo)致和周圍居民關(guān)系緊張的餐廳。
B．由于食堂產(chǎn)生油煙凈化效率不佳，導(dǎo)致環(huán)保部門要求整改的餐廳。
C．寫字樓無專門的排煙井道，需要在百葉窗直接排放。
D． 近代的保護(hù)建筑物所配套餐廳，對油煙凈化效率要求嚴(yán)格。
E．步行街開設(shè)的食堂、餐廳
F． 工廠員工餐廳，為了符合ISO14000和ISO18000認(rèn)證。
G． 對油煙凈化及油煙異味要求苛刻的高檔餐廳。
H．日本料理、韓國料理、燒烤店等油煙量大的餐廳。
I．湘菜、川菜等油煙量大且味道難以去除的餐廳。
J．由于餐廳位置敏感，油煙處理比較棘手的狀況。
K． 機(jī)場配套餐廳、火車站候車大廳等，無風(fēng)管室外排放條件，要求目測無煙，異味凈化效率高的餐廳、快餐店。
L．地下鐵、捷運(yùn)站、等無風(fēng)管室外排放條件，對油煙凈化和異味要求苛刻的餐廳。
M．高檔商場的餐廳。
N．高檔寫字樓，且低空排放的員工餐廳和高檔餐廳。
O．高檔別墅，高爾夫配套餐廳。
P．食品加工廠的油煙凈化
四、油煙凈化器產(chǎn)品特點(diǎn)
1、電場分布裝置采用活動結(jié)構(gòu)，拆裝自由，清洗方便
2、組合式箱體，可根據(jù)需要自由選擇進(jìn)出風(fēng)口方位，安裝方便。
3、設(shè)有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護(hù)裝置。
4、可實(shí)現(xiàn)設(shè)備與控制分離操作。
5、結(jié)構(gòu)緊湊、新穎、體積小。
6、電場電壓穩(wěn)定，不會隨電場電流的增加而下降。
7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。
食堂油煙凈化器設(shè)備可廣泛應(yīng)用于賓館、食堂，酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場所。
食堂油煙凈化器應(yīng)用領(lǐng)域：
A． 由于食堂油煙凈化效果不理想，而導(dǎo)致和周圍居民關(guān)系緊張的餐廳。
B．由于食堂產(chǎn)生油煙凈化效率不佳，導(dǎo)致環(huán)保部門要求整改的餐廳。
C．寫字樓無專門的排煙井道，需要在百葉窗直接排放。
D． 近代的保護(hù)建筑物所配套餐廳，對油煙凈化效率要求嚴(yán)格。
E．步行街開設(shè)的食堂、餐廳
F． 工廠員工餐廳，為了符合ISO14000和ISO18000認(rèn)證。
G． 對油煙凈化及油煙異味要求苛刻的高檔餐廳。
H．日本料理、韓國料理、燒烤店等油煙量大的餐廳。
I．湘菜、川菜等油煙量大且味道難以去除的餐廳。
J．由于餐廳位置敏感，油煙處理比較棘手的狀況。
K． 機(jī)場配套餐廳、火車站候車大廳等，無風(fēng)管室外排放條件，要求目測無煙，異味凈化效率高的餐廳、快餐店。
L．地下鐵、捷運(yùn)站、等無風(fēng)管室外排放條件，對油煙凈化和異味要求苛刻的餐廳。
M．高檔商場的餐廳。
N．高檔寫字樓，且低空排放的員工餐廳和高檔餐廳。
O．高檔別墅，高爾夫配套餐廳。
P．食品加工廠的油煙凈化
四、油煙凈化器產(chǎn)品特點(diǎn)
1、電場分布裝置采用活動結(jié)構(gòu)，拆裝自由，清洗方便
2、組合式箱體，可根據(jù)需要自由選擇進(jìn)出風(fēng)口方位，安裝方便。
3、設(shè)有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護(hù)裝置。
4、可實(shí)現(xiàn)設(shè)備與控制分離操作。
5、結(jié)構(gòu)緊湊、新穎、體積小。
6、電場電壓穩(wěn)定，不會隨電場電流的增加而下降。
7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。
五、油煙凈化器設(shè)備選型方法:
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：
S（m2）×3600x0.45=排煙風(fēng)量=油煙凈化器處理風(fēng)量，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×3000，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：
所選凈化器型號與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以zui大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn)，當(dāng)食堂選用運(yùn)水罩時(shí)，油煙凈化器設(shè)計(jì)風(fēng)量應(yīng)增大20%，以確保排煙效果。
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：
S（m2）×3600x0.45=排煙風(fēng)量=油煙凈化器處理風(fēng)量，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×3000，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：
所選凈化器型號與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以zui大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn)，當(dāng)食堂選用運(yùn)水罩時(shí)，油煙凈化器設(shè)計(jì)風(fēng)量應(yīng)增大20%，以確保排煙效果。
