香腸烘干設(shè)備，烘干設(shè)備，香腸烘干設(shè)備價格

1、適用于液體流體食品品種，如陳醋、熏醋、熏醬油、調(diào)味品、飲料、湯菜等。具體方法是：將定量的煙熏香味料注入液體食品中，稍加攪動即可煙熏告成。配制熏醋、陳醋熏醬油時可免去4～5天的熏醅工藝。

2、適用于肉糜狀食品品種、如香腸、維也那香腸、法蘭克福香腸、留拉香腸、魚香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。具體方法：將定量的煙熏香味料經(jīng)水稀釋后再倒入肉糜中，經(jīng)調(diào)和攪拌均勻即可。然后再按工藝制成成品。

3、適用于塊形食品品種，如熏肉、熏魚、烤雞、烤鵝等。具體方法是：將定量的煙熏香味料與其他香料配成香料浸漬液，然后將處理好的肉、魚、雞、鴨、鵝等浸入其中。經(jīng)過一定時間浸漬后，即熏液完成，然后再按工藝制成成品。

4、適用于煙熏罐頭食品品種，如油浸煙熏秋刀魚、油浸煙熏長鰭金槍魚、油浸液熏鱈魚、油浸液熏章魚、油浸液熏沙丁魚等，也可以油浸液熏牡蠣、油浸液熏兔肉、油浸液熏雞肉、油浸液熏鵪鶉等。具體方法：將定量的煙熏香味料注入已裝罐的罐內(nèi)，然后工藝封口殺菌，通過熱殺菌能使煙熏香味料自行分布均勻，此法對于罐頭食品煙熏風(fēng)味是zui適宜的，但對于罐頭內(nèi)固形物的色澤、質(zhì)地等，仍要按原工藝保證。還需要的設(shè)備有、滾揉機、殺菌機等食品加工設(shè)備。

5、適用于小塊型食品品種，如熏豆、熏豆腐塊、炸豆腐塊、烤魚片等。操作原理是將定量的煙熏香味料用噴霧、噴布或用炊帚淋灑在食品上，這類食品雖然塊形小易浸漬，但為了使熏味均勻，要求邊淋灑邊翻動，當(dāng)把煙熏香味料噴灑完成后，再按工藝制成成品。

興和機械將以市場為導(dǎo)向，立足于整個食品市場，服務(wù)于用戶，以取得更好的成績來回報社會回報食品事業(yè)。興和全體員工始終以飽滿的熱情，真誠的合作態(tài)度，完善的售后服務(wù)，熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)洽談。我們的產(chǎn)品承諾：

1.終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)公司提供全套的安裝調(diào)試，
2.維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍為您服務(wù)。 劉炳業(yè)     2554578500