不銹鋼發(fā)酵罐相關(guān)資料

發(fā)酵罐有很多種，不同的發(fā)酵罐有不同的工作原理：

        目前，它們被廣泛使用.大眾發(fā)酵罐有氣升發(fā)酵罐和通用發(fā)酵罐兩種。氣升發(fā)酵罐的工作原理是：空氣噴嘴噴射高速流動的空氣，然后將空氣分散到發(fā)酵罐的液體中，形成氣泡。此外，氣缸液體一側(cè)的密度開始降低，導(dǎo)致2個不同的密度，然后在發(fā)酵罐中產(chǎn)生液體循環(huán)，產(chǎn)生酒精。氣升見的氣升發(fā)酵罐有內(nèi)循環(huán)管式和外循環(huán)管式.拉力筒式和垂直擋板式。通用發(fā)酵罐的工作原理是，在離心力的作用下，浸泡在發(fā)酵產(chǎn)物中的轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)迅速，導(dǎo)致液體和空氣向外緣移動，這將慢慢導(dǎo)致轉(zhuǎn)子周圍的壓力增加。所以，通用發(fā)酵罐轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)子變得更快。由于轉(zhuǎn)子的空腔與大氣相連，發(fā)酵罐外的空氣不斷被過濾器吸入，然后擺動到葉輪的邊緣，然后氣體和液體通過不同的葉輪均勻排出。轉(zhuǎn)子的混合使氣液在葉輪周圍產(chǎn)生強(qiáng)烈的混合流，氣泡破裂，氣液混合。還有很多種發(fā)酵罐，比如用6跟彎管做空調(diào)的五式發(fā)酵罐，用泵攪拌發(fā)酵罐內(nèi)空氣的文氏管發(fā)酵設(shè)備。

如何使用發(fā)酵罐：

        1.使用發(fā)酵罐時，發(fā)酵罐必須用淡熱水清洗，然后用蒸汽消毒。材料漿料通過固定在氣缸蓋上的材料管進(jìn)入氣缸，或打開氣缸蓋。材料不應(yīng)放置過多，以防止材料在混合時飛濺，導(dǎo)致不衛(wèi)生或環(huán)境損失。

        2.加熱方法：加熱時，必須關(guān)閉制冷劑進(jìn)入管閘閥，將剩余制冷劑放入夾套中，然后輸入材料，打開攪拌機(jī)，然后打開蒸汽閥。

        3.達(dá)到所需溫度后，先關(guān)閉蒸汽閥，2-3分鐘后再關(guān)閉攪拌器。

        4.冷卻方法:關(guān)閉發(fā)酵罐的蒸汽閥，放下夾套中剩余的蒸汽冷凝水，然后打開發(fā)酵罐底部的制冷劑閘閥。使制冷劑通過夾套，降低罐內(nèi)材料的溫度。

        5.保溫:根據(jù)所需溫度啟動攪拌機(jī)，調(diào)節(jié)閘閥，保持溫度，(注意溫度計)，達(dá)到保溫的目的。

使用發(fā)酵罐的注意事項：

        1.使用發(fā)酵系統(tǒng)時，必須確保發(fā)酵罐的所有單件設(shè)備都能正常工作。

        2.消毒過濾器時，通過空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則濾芯過濾器會損壞，失去過濾能力。

        3.確保發(fā)酵罐壓力不超過0.17MPa。

        4.在實際消除的情況下，進(jìn)氣壓力必須控制在設(shè)備工作壓力范圍內(nèi)(不超過0).2MPa)，否則會損壞發(fā)酵罐。

        5.當(dāng)發(fā)酵罐空時，必須排出發(fā)酵罐夾套中剩余的水。否則，發(fā)酵罐內(nèi)筒體可能會被壓扁，導(dǎo)致設(shè)備損壞；在實際消除過程中，也會導(dǎo)致過多的過多，導(dǎo)致細(xì)胞培養(yǎng)液稀釋，從而達(dá)不到工藝標(biāo)準(zhǔn)。

        6.在空消.冷卻后，禁止在發(fā)酵罐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，以免污染甚至損壞發(fā)酵罐。

        8.在發(fā)酵罐的運行過程中，空氣管道中的壓力必須大于發(fā)酵罐的壓力，否則發(fā)酵罐中的液體會回流到過濾器，堵塞過濾器或失效