商用廚房設備，是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等食品機械。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。 通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。 由于商用廚具的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，近20年來廚房設備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。
美力酒店設備有限公司是一家專業(yè)承接星級酒店、酒樓、中西日式餐廳、、工廠、機關、醫(yī)院、學校等不銹鋼廚房設備、通風設備、制冷設備、日韓鐵板燒、電磁爐灶的生產(chǎn)企業(yè) 。公司集設計、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝及售后維修保養(yǎng)于一體，依據(jù)客戶要求和現(xiàn)場實際情況精心設計，為客戶量身定做高效、節(jié)能、環(huán)保的優(yōu)質(zhì)廚房設備工程。同時還代理世界各國廚房設備，創(chuàng)造節(jié)能環(huán)保的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，企業(yè)嚴格按照國際標準的要求并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000等管理體系認證，是粵東地區(qū)具有實力的專業(yè)廚房設備、廚具生產(chǎn)廠家。 公司成立30年，服務客戶近2000家，廚房工程配套項目含中式烹飪設備、西餐設備、日式鐵板燒設備、食品加工設備、商用洗碗機、制冷設備、消毒設備、不銹鋼制品、烘焙設備、抽排煙送鮮風系統(tǒng)等。
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