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如何選擇商用中大型集成灶?對于不懂集成灶的人來說,想要買一個(gè)好灶具實(shí)在是難堪?既然你永遠(yuǎn)都不知道怎樣才能買到,從那個(gè)層次上看它的質(zhì)量怎么樣,那么廚總網(wǎng)下面的彩彩就教您如何矮仔爐辨別集成灶的質(zhì)量。
1.首先看集成灶外的火焰顏色。
高品質(zhì)集成灶的火焰顏色是談純色的,這不是因?yàn)樘烊粴獾碾y題,酒樓廚房設(shè)備只是因?yàn)榧稍顮t灶的問題,一般優(yōu)質(zhì)的集成灶選灶的原料都是純銅的灶具,所以要選的爐灶原料都是烘盤架車純銅的。
2.要注意油煙是否被分離。
普通的高品質(zhì)集成灶都選用了V型油道,可以有效地將油煙分離出來。而且四門保潔柜集成灶質(zhì)量不佳也不能完成油煙分離,在餐廳廚房設(shè)備應(yīng)用整個(gè)過程中灶體油煙都會(huì)立刻從渦輪增壓通過。