果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī)

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廣東謳科冷鏈科技有限公司（深圳市謳科制冷設(shè)備有限公

司）是由在國際真空技術(shù)，農(nóng)業(yè)和食品保鮮制冷技術(shù)上有著超過

80年經(jīng)驗的美國STI集團(tuán)下SEMCOLD公司合作經(jīng)營，致力于保鮮

冷鏈關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用，集定制化設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)制造及全

程技術(shù)服務(wù)為一體的綜合性高科技企業(yè)，謳科公司吸取行業(yè)xian進(jìn)

的真空技術(shù)，食品保鮮處理方法和低溫度管理技術(shù)和成熟經(jīng)驗，

視國內(nèi)實際情況，為鮮食、果蔬、食用菌、鮮花領(lǐng)域的客戶提供

從車間/田間到消費(fèi)者的全鏈條解決方案和專業(yè)設(shè)備。主要產(chǎn)品

有果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī)，食品真空快速冷卻機(jī)，真空凍干機(jī)，全

系列制冰設(shè)備（片冰機(jī)，塊冰機(jī)，管冰機(jī)等），全系列保鮮，速

凍冷庫等，產(chǎn)品現(xiàn)已出口到歐美等40多個國家和地區(qū)。

真空冷卻機(jī)，真空預(yù)冷機(jī)，真空包裝機(jī)，真空充氮滅菌機(jī)

產(chǎn)品描述：適用于農(nóng)場、蔬菜種植企業(yè)、農(nóng)民合作社、果蔬配送企業(yè)、果蔬加工企業(yè)、超市物流中心等。

果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī) 產(chǎn)品信息

真空預(yù)冷機(jī)主要適用產(chǎn)品

[蔬菜] [水果] [食用菌] [食品加工] [水產(chǎn)] [烘焙] [鮮花] [配送中心]

謳科真空預(yù)冷機(jī)應(yīng)用于快速去除果蔬，食用菌，鮮花田間熱，抑制果蔬呼吸，延長果蔬保鮮期，貨架期；

真空預(yù)冷是將果蔬，鮮花，食用菌等新鮮農(nóng)產(chǎn)品放置于真空室內(nèi)，用真空泵對室內(nèi)抽真空。當(dāng)室內(nèi)真空度達(dá)到果蔬溫度對應(yīng)的水蒸汽的飽和壓力時，

果蔬等農(nóng)產(chǎn)品表面間隙中的水分開始蒸發(fā)，蒸發(fā)時將帶走蒸發(fā)潛熱，使農(nóng)產(chǎn)品溫度急速降低，進(jìn)一步降壓，直至果蔬均勻冷卻到所需要的保鮮溫度。

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保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和營養(yǎng)價值；

延長產(chǎn)品貯藏期和貨架期；

冷卻時間極快、只需20-30分鐘達(dá)到產(chǎn)品所需要的冷藏溫度；

冷卻均勻、表面跟中心同時冷卻、避免了產(chǎn)品內(nèi)熱外冷現(xiàn)象；

能抑制細(xì)菌生長和殺滅細(xì)菌及微生物、對產(chǎn)品無任何污染；

去除的水分僅占2%-3%，不會產(chǎn)生局部干燥枯萎。

謳科ALLCOLD產(chǎn)品參數(shù)
ALLCOLD product parameters

型號	托盤數(shù)量	真空槽尺寸	處理量	電源	功率
AVC-300	1Pallet	1100x1300x1800	200-400	220V-660V/3P	16.5
AVC-500	1Pallet	1400x1400x2200	400-600	220V-660V/3P	20.5
AVC-1000	2Pallet	1400x2400x2200	800-1200	220V-660V/3P	35
AVC-1500	3Pallet	1400x3600x2200	1200-1700	220V-660V/3P	42.5
AVC-2000	4Pallet	2200x2600x2200	1800-2200	220V-660V/3P	58
AVC-3000	6Pallet	2200x3900x2200	2800-3200	220V-660V/3P	65.5
AVC-4000	8Pallet	2200x5200x2200	3800-4200	220V-660V/3P	89.5
AVC-5000	10Pallet	2200x6500x2200	4800-5200	220V-660V/3P	120