儀器簡介
麩星儀測定小麥粉的粉色、麩星含量、單位面積麩星個數(shù)、最大麩星面積、白度。同一份試樣兩次測定的麩星差值小于算術平均值的10%、色度值重復性:△E*ab≤0.5
符合標準:
通過糧食局標準質量中心標準適用性驗證;
符合糧食局小麥粉加工精度行業(yè)標準樣品測定要求。
《GB/T27628-2011糧油檢驗小麥粉粉色、麩星的測定》要求。
麩星儀基本參數(shù)
1、光源:模擬D65照明體
2、粉色表示:色空間值Lab*(L、a、b)
3、麩星含量表示:試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值(%)
4、白度表示:藍光白度Wb
5、顯示:大液晶觸摸屏
6、示值精度:白度≤0.1
7、重復試驗精度:同一份試樣兩次測定的麩星差值小于算術平均值的10%
8、色度值重復性:△E*ab≤0.5
9、預熱時間:30分鐘
10、電源:220V±10%50Hz
11、工作溫度:0℃~40℃
12、相對濕度:≤85%
13、帶嵌入式打印機。