環(huán)保在線>產(chǎn)品庫>行業(yè)專用儀器-熱搜分類>農(nóng)業(yè)|食品儀器>食品安全檢測(cè)儀>>手持式辣度計(jì)

手持式辣度計(jì)

參考價(jià)	￥ 38000
訂貨量	≥1臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱山東恒美電子科技有限公司
品牌恒美
型號(hào)HM-LD
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2024/10/11 14:44:47
訪問次數(shù)333

產(chǎn)品標(biāo)簽:

辣度檢測(cè)儀便攜式

在線詢價(jià)收藏產(chǎn)品進(jìn)入展商展臺(tái)

聯(lián)系方式：張經(jīng)理19953345289查看聯(lián)系方式

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是環(huán)保在線上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹主營產(chǎn)品

山東恒美電子科技有限公司是一家集科工貿(mào)為一體的綜合型科學(xué)儀器智造企業(yè)，是一家專精特新企業(yè)。

公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品是圍繞農(nóng)業(yè)生態(tài)、食品快檢、植物生理、水質(zhì)檢測(cè)、糧種檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)室分析、分子生物、細(xì)胞生物、潔凈檢測(cè)、材料分析、氣象環(huán)境、環(huán)保檢測(cè)、智能物聯(lián)等的儀器設(shè)備，在多重相關(guān)領(lǐng)域構(gòu)建起完整的產(chǎn)品體系。將光電、光譜、電化學(xué)、聲學(xué)、免疫分析以及AI人工智能等各項(xiàng)交叉技術(shù)應(yīng)用與云服務(wù)結(jié)合，為用戶提供更加廣泛的應(yīng)用和深度服務(wù)，為農(nóng)業(yè)、食藥、科研、制藥、疾控、畜牧、林業(yè)、氣象、環(huán)保、工業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。

公司與全國各大高校和科研院所建立了長(zhǎng)久的合作關(guān)系，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)成果，研發(fā)了眾多高性價(jià)比產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)，得到了客戶的認(rèn)可和青睞。

奉獻(xiàn)價(jià)值，是我們不變的經(jīng)營準(zhǔn)則。恒美科技自成立之日起，秉持以敬業(yè)者本，以用戶需求為本，把客戶的滿意度當(dāng)成我們工作成效的準(zhǔn)繩，不斷開拓進(jìn)取。我們將努力提供更好的產(chǎn)品質(zhì)量和更人性化的售后服務(wù)給廣大客戶，為社會(huì)創(chuàng)造更大的科學(xué)和人文價(jià)值。

展開顯示更多內(nèi)容

食品安全檢測(cè)儀，土壤養(yǎng)分速測(cè)儀，農(nóng)殘檢測(cè)儀等各類農(nóng)業(yè)檢測(cè)儀器，測(cè)試儀器檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確，質(zhì)量可靠，電話咨詢有驚喜！

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

產(chǎn)地	國產(chǎn)	充電電源	5V 2A
尺寸	182mm×72mm×50mm (長(zhǎng)寬高)	分辨率	5 SHU
重復(fù)性RSD	≤5%

手持式辣度計(jì)采用電化學(xué)測(cè)量方法，可快速、便捷地檢測(cè)各種辣椒及辣椒制品中的天然辣椒素的等級(jí)，適用于干辣椒、鮮辣椒、辣椒粉等天然辣椒及其制品的快速檢測(cè)。

手持式辣度計(jì) 產(chǎn)品信息

一.儀器簡(jiǎn)介

手持式辣度計(jì)采用電化學(xué)測(cè)量方法，可快速、便捷地檢測(cè)各種辣椒及辣椒制品中的天然辣椒素的等級(jí)，適用于干辣椒、鮮辣椒、辣椒粉等天然辣椒及其制品的快速檢測(cè)。

二.儀器原理

手持式辣度計(jì)采用一次性三電極片在電位作用下，辣椒素在工作電極表面富集，然后在工作電壓下得失電子，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，這時(shí)電流信號(hào)在顯示器上呈現(xiàn)相應(yīng)的氧化還原峰，根據(jù)峰電流的大小對(duì)辣椒素的含量進(jìn)行定量分析。

辣椒及辣椒制品的辣度主要由辣椒中的辣椒素類物質(zhì)含量決定的。辣椒素類物質(zhì)是食品辣味的主要來源，它與食物的辣度有著直接的關(guān)系。辣椒素含量越高，辣度值就越大，對(duì)應(yīng)的食品就越辣。

辣椒素類物質(zhì)主要包含辣椒素和二氫辣椒素等物質(zhì)，辣椒素和二氫辣椒素占辣椒素類物質(zhì)總量的約90%，通過測(cè)定辣椒素和二氫辣椒素即可得到辣椒素類物質(zhì)的總含量。

辣椒素類物質(zhì)含量的單位為mg/kg，辣度的表示單位為斯科維爾指數(shù)，以SHU表示。純辣椒素對(duì)應(yīng)的辣度為1600萬SHU。辣椒素與辣度的換算關(guān)系為1mg/kg辣椒素=16SHU辣度。

目前最辣辣椒為卡羅萊納死神辣椒，辣度在150萬-220萬SHU之間；普通干辣椒的辣度一般在3萬-15萬SHU之間，大都屬于高辣度辣椒；螺絲椒的辣度通常在5000-20000SHU之間；甜椒的辣度幾乎為零，不含辣椒素。

三.技術(shù)指標(biāo)

1.儀器測(cè)量范圍：100-15000SHU

2.樣品檢測(cè)范圍：500-15萬SHU，調(diào)整提取方法可檢測(cè)至150萬SHU。

3.重復(fù)性RSD：≤5%

4.分辨率：5SHU

5.尺寸：182mm×72mm×50mm(長(zhǎng)寬高)

6.充電電源：5V2A

四、儀器特點(diǎn)