在食品行業(yè)中，水分活度儀的應(yīng)用廣泛。它可以幫助食品生產(chǎn)商確定食品的保質(zhì)期，優(yōu)化食品配方和加工工藝，防止食品因微生物滋生而變質(zhì)。例如，在烘焙食品中，控制合適的水分活度可以保持口感和防止霉菌生長(zhǎng)；在肉類加工中，監(jiān)測(cè)水分活度有助于保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
一、產(chǎn)品介紹：
藍(lán)景電子水分活度測(cè)試儀，其原理ERH水分活度測(cè)試法，是通過(guò)測(cè)試含水物品表面與樣品周圍環(huán)境氣體達(dá)成平衡狀態(tài)的特性，進(jìn)而測(cè)試水分活度。在5-10分鐘內(nèi)測(cè)量水分活度，并達(dá)到士0.015aw的精度。水分活度測(cè)試儀內(nèi)置鋰電池，非常適合質(zhì)檢人員隨身攜帶，隨時(shí)隨地測(cè)量。沒(méi)有專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的生產(chǎn)企業(yè)也可用它來(lái)做快速檢測(cè)。
二、產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.小巧方便，可隨身攜帶；
2.測(cè)量速度快，一般樣品只需5-10分鐘；
3.可隨時(shí)查看歷史記錄；
4.可選擇兩種不同模式測(cè)量，自動(dòng)、定時(shí)（1-120分鐘）；
5.采用高精度美國(guó)進(jìn)口傳感器.檢測(cè)精度高,性能穩(wěn)定.?觸摸屏操作顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實(shí)現(xiàn)人機(jī)交互界面.?多點(diǎn)校準(zhǔn)，讓結(jié)果更準(zhǔn)確；
6.超-靜-音循環(huán)測(cè)量技術(shù)，針對(duì)超輕-粉體樣品專用；
7.具有設(shè)置時(shí)間及恢復(fù)出廠功能；
三、符合標(biāo)準(zhǔn)：
JJG（粵）052-2017水分活度儀；
GB5009.238-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品水分活度的測(cè)定；
GB/T34790-2017糧油檢驗(yàn)糧食籽粒水分活度的測(cè)定儀器法；
擠壓膨化寵物（犬、貓）飼料生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范；
美國(guó)藥典USP非無(wú)菌制劑微生物屬性-水分活度測(cè)量的應(yīng)用；
四、技術(shù)參數(shù)：
1.操作顯示屏：液晶觸摸屏
2.測(cè)量范圍：0.030-1.000aw
3.分辨率：±0.001aw
4.精確度：±0.015aw
5.傳感器：高精度進(jìn)口傳感器
6.溫度分辨率：±0.1℃
7.測(cè)量時(shí)間：一般樣品5-10分鐘
8.測(cè)量倉(cāng)：超--靜-音循環(huán)測(cè)量倉(cāng)
9.測(cè)量方式：自動(dòng)和定時(shí)（國(guó)標(biāo)法）
10.校準(zhǔn)：兩點(diǎn)校準(zhǔn)（NaCl標(biāo)準(zhǔn)鹽溶液和MgCl2標(biāo)準(zhǔn)鹽溶液）
11.樣品皿：專用
12.儲(chǔ)存歷史記錄：500條
13.具有時(shí)間設(shè)置及恢復(fù)出廠功能
14.工作環(huán)境：溫度0-50℃濕度0～70%RH
15.電源：4×1.5V/AA5號(hào)電池(大容量）
16.尺寸：240*105*35mm
17.重量：600g
五、出廠配置：
主機(jī)1臺(tái)、超-靜-音測(cè)量傳感器1個(gè)、傳感器數(shù)據(jù)線1條、樣品皿10個(gè)、鑷子1把、不銹鋼樣品勺1把、樣品刷1把、電源線1根、說(shuō)明書(shū)1份、保修卡1份、手提箱1個(gè)。
