餐飲用垃圾處理設(shè)備需要進行預(yù)處理。這個過程包括將大塊的垃圾如塑料、紙張、木材等物理分離出來,并進行破碎和壓縮,以減小垃圾的體積,便于后續(xù)處理。同時,這個步驟也有助于將食物垃圾和其他類型的垃圾分開,為后續(xù)的生物分解提供便利。
生物分解是餐廚垃圾處理的核心步驟。在這個過程中,設(shè)備利用微生物(如細菌、真菌等)的生物化學(xué)作用,將垃圾中的有機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為肥料和沼氣。這個過程可以在一定的溫度和濕度條件下進行,以促進微生物的生長和分解。
餐飲用垃圾處理設(shè)備有這些特點:
1、設(shè)備耐磨損
廚房垃圾很軟很硬,餐廚垃圾處理設(shè)備采用歐洲進口耐磨、耐腐蝕材料制作,不易纏繞。掛接,使用壽命長;廚余垃圾處理系統(tǒng)采用耐蝕材料,可確保效果和使用壽命,確保設(shè)備長期穩(wěn)定運行。
2、水分流失大
餐廚垃圾處理設(shè)備種類很多,排料口也有多種選擇。廚房垃圾螺旋壓榨脫水裝置采用變頻傳動,可根據(jù)物料調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速,物料適應(yīng)性廣;壓縮比大,脫水快,不堵、不卷繞,可連續(xù)生產(chǎn)。
3、良好的自動化程度
餐廚垃圾處理設(shè)備集數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、存儲、分析等功能為一體。該系統(tǒng)能實時監(jiān)測和分析生產(chǎn)線整體運行數(shù)據(jù),及時了解設(shè)備運行狀況,實現(xiàn)生產(chǎn)線監(jiān)測管理的智能化、數(shù)字化、精細化。