柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，

其他成分均比蘋果高。柿子有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效。

柿子烘干機(jī)工作原理是利用逆卡諾原理，制冷劑（大部分為混合制冷劑）被壓縮機(jī)壓縮，變成

高溫高壓的氣體，氣體溫度可達(dá)100-115℃，如此高溫的氣體通過管路（銅管）進(jìn)入換熱器

（冷凝器）中，然后再通過風(fēng)機(jī)，將換熱器（冷凝器）產(chǎn)生的熱量送至烘干房?jī)?nèi)對(duì)物料進(jìn)行加

熱、烘干，烘干房?jī)?nèi)被加熱的物料水分蒸發(fā)，通過除濕機(jī)除濕或抽濕機(jī)排至烘干房外，從而達(dá)

到干燥的目的。

柿子烘干機(jī)（熱泵烘干機(jī)烘干）：

根據(jù)傳統(tǒng)的工藝，如果是采用自然曬干那必然會(huì)受天氣的影響，如果刮風(fēng)下雨、那勢(shì)必會(huì)影響

到

后期工序。所以凌科熱泵烘干機(jī)來烘干不但不受天氣的制約，還大大的提高了生產(chǎn)效率！

柿餅空氣能烘干機(jī)的使用方法

使用柿餅空氣能烘干機(jī)需要按照以下步驟進(jìn)行：

1. 準(zhǔn)備階段：在使用前需要檢查設(shè)備電源是否穩(wěn)定、管道是否暢通、控制系統(tǒng)是否正常工作等。同

時(shí)也要準(zhǔn)備好足夠的柿餅和清潔的托盤。

2. 設(shè)定參數(shù)：在控制面板上可以設(shè)定各項(xiàng)參數(shù)，如烘干時(shí)間、溫度等。根據(jù)柿餅的大小和含水

量來決定烘干時(shí)間和溫度等參數(shù)。一般而言，烘干溫度應(yīng)設(shè)定在80℃左右，烘干時(shí)間則根據(jù)具

體柿餅的干燥程度而定。

3. 開始烘干：將柿餅放在托盤上，推入烘干房?jī)?nèi)，開啟設(shè)備進(jìn)行烘干在。烘干過程中要保持設(shè)

備穩(wěn)定運(yùn)行，并及時(shí)清理托盤和設(shè)備表面的雜物和灰塵。

4. 檢查質(zhì)量：在烘干過程中要定期檢查柿餅的質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)有霉變或過干的現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。同時(shí)也

要注意控制好干燥程度，避免過干或未干透影響口感和品質(zhì)。

5. 結(jié)束烘干：當(dāng)烘干時(shí)間達(dá)到設(shè)定值時(shí)，設(shè)備會(huì)自動(dòng)停止工作并發(fā)出提示音。此時(shí)可以取出柿餅并檢查其

干燥程度是否達(dá)到要求。如果已經(jīng)干燥完成則可以進(jìn)行包裝和儲(chǔ)存。如果還需要繼續(xù)干燥則可以再次設(shè)定參數(shù)

進(jìn)行操作。

6. 維護(hù)保養(yǎng)：在使用過程中要定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)保養(yǎng)工作，以保證設(shè)備的穩(wěn)定和長期使用。同時(shí)也要注意清潔

衛(wèi)生工作，保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生以避免細(xì)菌和灰塵的污染。

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