壓縮機(jī)制冷牛奶巴氏殺菌機(jī)設(shè)備構(gòu)成是由底座、水罐、奶罐、循環(huán)水泵、循環(huán)水路六部分組成，其中水罐分為兩層：上層為熱水罐，下部為冷水罐，水罐后部由液位計(jì)，循環(huán)水路組成；奶罐由奶罐主體、放奶口、較蓋、支撐架四部分組成；其中較蓋由減速機(jī)、攪拌器、溫度表、內(nèi)視鏡、放氣孔五部分組成。奶罐分為三層，里面是裝奶層，中間是水循環(huán)層，較外面是保溫層。

壓縮機(jī)制冷牛奶巴氏殺菌機(jī)按照產(chǎn)量，按照產(chǎn)量，有兩種型號(hào)100和150型，100型一次能處理200斤鮮牛奶，150型一次可處理300斤鮮牛奶，較低殺菌量都為10公斤。另還可定做300L,500L,600l，1000L殺菌鍋，發(fā)罐。

按照制冷方式分為：制冷壓縮機(jī)制冷，冰塊制冷，自來(lái)水制冷的。

三種制冷方式的區(qū)別：給水箱里的水降溫時(shí)的手段不一樣，從而就導(dǎo)致了降溫的速度的差異，但是升溫和殺菌效果都是一樣的。

規(guī)格：

100/150型冰塊降溫殺菌機(jī)：

尺寸：1900*800*1900

功率：9kw

電壓：220/380v

降溫方式：冰塊降溫

滅菌溫度：0-95℃可調(diào)

滅菌時(shí)間:可調(diào)