食品保質(zhì)期第三方檢測機構(gòu)服務(wù)內(nèi)容
快速預(yù)測食品的保質(zhì)期
采用保質(zhì)期試驗箱,通過模擬市場銷售環(huán)境和儲存環(huán)境等進(jìn)行加速試驗(也就是破壞性實驗),來快速預(yù)測產(chǎn)品的保質(zhì)期:分析食品特性,如高糖、高脂、高蛋白、高水分、含有菌種或者富含果蔬成分等,來確定食品關(guān)鍵變質(zhì)因素:酸價、過氧化值、微生物、感官等,針對關(guān)鍵因素來制定加速破壞性實驗的變量條件,如溫濕度、光照、震動等,制定加速穩(wěn)定性實驗的實驗?zāi)P?,通過關(guān)鍵參數(shù)特定條件下的變化來快速預(yù)測保質(zhì)期。
長期穩(wěn)定性試驗準(zhǔn)確確認(rèn)食品保質(zhì)期
模擬食品銷售儲運條件,長期保存,分析其關(guān)鍵變質(zhì)因素的變化,確定保質(zhì)期
食品保質(zhì)期和貨架期的延長改善
通過分析食品的特性,改善食品配方、改善食品加工工藝、篩選包裝工藝或包裝材質(zhì),篩選食品的運輸儲存條件達(dá)到延長食品保質(zhì)期和貨架期的目的。
食品保質(zhì)期第三方檢測機構(gòu)服務(wù)范圍
廣電計量提供各種食品保質(zhì)期的快速預(yù)測和準(zhǔn)確確認(rèn)服務(wù),幫助客戶整改優(yōu)化工藝、改善儲運條件,降低食品安全質(zhì)量風(fēng)險。
相關(guān)資質(zhì)
CMA、CNAS
測試周期
5-7個工作日
服務(wù)背景
食品的保質(zhì)期相當(dāng)于企業(yè)就產(chǎn)品對消費者作出的承諾,在此期限內(nèi),食品的風(fēng)味、口感、安全性各方面都有保證,可以放心食用。準(zhǔn)確的保質(zhì)期可以保證食品的質(zhì)量安全,保質(zhì)期的長短對于食品的銷售、儲運都息息相關(guān)。廣電計量可提供科學(xué)的保質(zhì)期測試解決方案。
我們的優(yōu)勢
全國具有11個食品檢測實驗室,均獲得了CMA、CNAS資質(zhì),客戶可以就近送檢;
擁有專家團(tuán)隊,專業(yè)的工程師團(tuán)隊和全面的檢測能力;
具有成熟的質(zhì)量管控團(tuán)隊,可為客戶提供質(zhì)量管控方案;
專業(yè)的體系審核團(tuán)隊,可為企業(yè)提供質(zhì)量審核服務(wù),查找質(zhì)量問題降低質(zhì)量風(fēng)險;
廣電計量是綜合化的計量檢測集團(tuán),可同時為客戶解決設(shè)備計量校準(zhǔn)、生產(chǎn)環(huán)境檢測控制、儀器維修、人員上崗培訓(xùn)等多方面需求。