產(chǎn)品介紹
黑水虻膨化烘干設(shè)備設(shè)
傳統(tǒng)或輻射等方式將熱量從物料表面向內(nèi)部傳遞,所以速度慢,且存在表里受熱不均勻現(xiàn)象。黑水虻膨化烘干設(shè)備設(shè)|黑水虻膨化干燥設(shè)備是通過物料中的極性分子在微波電磁場作用下,直接對物料表里同時進行加熱,故加熱均勻、熱效率高、速度快,比常規(guī)加熱方法效率提高2~4倍。
黑水虻膨化烘干設(shè)備設(shè)一般到75℃-85℃就蒸發(fā)物料的水分,同時還能全部殺死大腸桿菌。時間只需要2~3分鐘。速度快,時間短。因此保留食品中的營養(yǎng)成分,傳統(tǒng)風(fēng)味。延長保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
黑水虻膨化烘干設(shè)備設(shè)的特點:
1、微波選擇性加熱。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。節(jié)約能源,常規(guī)熱力干燥往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節(jié)電30-50%。干燥處理時間在3-5分鐘,且能限度的保持其營養(yǎng)成分。
2、微波干燥均勻:常規(guī)熱力干燥是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時間,往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響干燥效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內(nèi)部都同時受到作用,所以消毒殺菌干燥均勻、。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。
3、時間短,效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱,大大縮短了干燥時間。
4、易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的。
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規(guī)格參數(shù)
黑水虻膨化烘干設(shè)備設(shè)技術(shù)參數(shù):
型號:zy-60HM
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 60KW(功率可調(diào))
輸入功率:86KW
頻率: 2450MHz±50MHz
脫水效率:60公斤/小時
設(shè)備(長×寬×高): 16700×1265×1700mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
黑水虻膨化烘干設(shè)備設(shè)是非標(biāo)設(shè)備,需要根據(jù)產(chǎn)量要求等參數(shù)量身定做,
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