本機適用于海產品,海參.鮑魚.扇貝.海虹.生蠔等, 圓蔥、豆芽、金針菇、韭菜、白菜等蔬菜的蒸煮,殺青。
醬菜巴氏殺菌機技術參數:
蒸煮時間:4-40min(可調)
蒸煮溫度:45℃-98℃(可調)
蒸汽壓力:1-4kg
加工能力:根據用戶需求設計
網帶寬度:400-2000mm(可根據用戶要求設計)
功率:5-25kw(選配)
電源:380v/50hz
產量:0.55噸/小時(按蒸煮時間5-10分鐘)
巴氏殺菌、冷卻、風干流水線是我公司吸收技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用優(yōu)質不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,衛(wèi)生高效,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設備。
巴氏殺菌機在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求,后面接著進入連續(xù)風干線可直接裝箱。該系列設備連續(xù)運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送人下一生產工序。