微波苦蕎青稞的膨化

LT-20KW微波烘烤設(shè)備主要參數(shù)：

電源：三相五線380V±10%  50HZ±1%

微波輸出頻率：2450±50MHZ

微波輸入視在功率：≤25KVA

微波輸出功率：≥ 20KW

微波功率調(diào)節(jié)范圍：0--20KW （ 可調(diào)）

測溫范圍，精度：0-200℃

加熱箱體數(shù)量：5節(jié)*1.13米

環(huán)境溫度：5-40℃

相對濕度：≦80%

預(yù)計(jì)處理量：100-150kg/小時

進(jìn)出口料高度：60mm

傳送帶寬度：500mm（聚四氟傳輸帶）

外形尺寸（長*寬*高）：約9550mm*880mm*1750mm

傳動速度：0-10米/分鐘（可調(diào)）

微波源：風(fēng)冷磁控管

控制面板：普通按鈕加plc控制

泄漏：符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)（我公司標(biāo)準(zhǔn)≦1MW/CM2）

符合GB-5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)

符合國家GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)

具備自動控溫系統(tǒng)，自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、（可加裝視頻監(jiān)視系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等）。

，苦蕎茶常規(guī)的加工方法是由炒制而成。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，一種新型環(huán)保的機(jī)器設(shè)備已經(jīng)加入到了苦蕎茶加工的行列，這就是微波膨化殺菌設(shè)備。

微波膨化苦蕎殺菌的特點(diǎn)：

1、加熱均勻。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻膨化。

2、高效節(jié)能。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

3、效率高，時間短。由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部，由里至外使物料在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻膨化，有效地縮短了干燥時間。

4、易于控制。與常規(guī)方法相比，微波操作簡便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。

通過微波設(shè)備膨化殺菌的苦蕎茶與常規(guī)炒制方法相比：不但保留了苦蕎茶原有的營養(yǎng)成分，色澤亮麗，香氣濃郁，而且，大大延長了貨架期；

2、微波殺菌烘干不用翻炒，能保留苦蕎茶原有的形狀，無破碎，大大提高了產(chǎn)品品質(zhì)；

3、高效節(jié)能，機(jī)械化操作，減少勞動用工，直接降低產(chǎn)品成本，提；

4、使用微波設(shè)備環(huán)保衛(wèi)生，無廢氣，無噪音，無污染，安全放心。

正因上述的諸多特征，深受西藏拉薩，山西大同多家苦蕎茶生產(chǎn)廠家廣泛采用，苦蕎茶也已經(jīng)各地，深受人們的喜愛。