【集木 花椒烘干機(jī) 介紹】
花椒,別名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。四川是國(guó)內(nèi)花椒的主要產(chǎn)區(qū),氣候濕熱多雨,空氣潮濕,溫度適宜,為花椒的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。四川人喜歡吃川菜,花椒又是川菜的調(diào)味品; 而且花椒還具有除濕、驅(qū)風(fēng)、祛寒的藥用功能?;ń肪哂刑匦裕诤娓蛇^程中溫度不能過高,不能翻動(dòng),否則會(huì)造成花椒果皮油胞破裂而出油,嚴(yán)重影響花椒品質(zhì)。為保證干花椒質(zhì)量,應(yīng)分階段控制烘干時(shí)間和烘干溫度。
目前,花椒采后的干燥研究還不夠深入?;ń犯芍萍庸ざ嗖捎脗鹘y(tǒng)的集中晾曬或在陰涼干燥處陰干等方法,所需時(shí)間比較長(zhǎng),一般需6~10 日,且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問題造成損失;人工土烘房烘烤方式存在干燥周期過長(zhǎng)、不衛(wèi)生、品質(zhì)不好等缺點(diǎn)。這些方法都已不能滿足花椒產(chǎn)業(yè)化干燥加工的需要,使用集木花椒烘干機(jī),擁有專業(yè)自主研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng),確保風(fēng)速,熱量均勻,花椒干燥快速,無(wú)損耗,無(wú)異味,賣相好,保留花椒有效成分。增進(jìn)干花椒的色澤和品質(zhì),提高花椒品牌效益,促進(jìn)椒農(nóng)增收。