
真空下物料溶液的沸點(diǎn)降低,使蒸發(fā)器的傳熱推動(dòng)力增大,因此對一定的傳熱量可以節(jié)省蒸發(fā)器的傳熱面積。
蒸發(fā)操作的熱源可采用低壓蒸汽或廢熱蒸汽。
蒸發(fā)器熱損失少。
在干燥前可進(jìn)行消毒處理,干燥過程中無任何不純物混入,符合GMP要求。
屬于靜態(tài)真空干燥器,故干燥物料的形體不會(huì)損壞。
二手烘干機(jī)真空干燥設(shè)備也容易實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化以食品干燥為例,可以通過控制溫度和真空度,使產(chǎn)品發(fā)泡,膨化,生產(chǎn)出酥脆、速溶等食品??梢姸趾娓蓹C(jī)的作用還是很強(qiáng)大的,應(yīng)用于多個(gè)方面。
烘干機(jī)的烘干能力與物料的干濕程度有關(guān),不是說任何物質(zhì)在相等的時(shí)間里都可以達(dá)到很好的效果。它也與熱源的選擇有關(guān)。高濕的物料,如果烘干不充分,烘干出來的物料就會(huì)略帶潮濕,而熱源的選擇,也是很關(guān)鍵的。選擇熱源很重要,作為烘干設(shè)備配套的熱源設(shè)備很多,通常是按消耗的燃料來分類,有燃煤、燃油、燃?xì)?、電力等,按換熱情況又可分為干燥介質(zhì)直接加熱和間接加熱。如鍋爐加熱水形成水蒸汽,水蒸汽再通過散熱器加熱干燥介質(zhì),這就是兩次間接加熱,這種方式總的熱效率很低,僅40%左右,在某些工廠生產(chǎn)中有多處用熱點(diǎn),為便于集中供熱和管理,采用較多。

