單箱電烘箱設(shè)備適用物料：黃花菜，辣椒，黃秋葵，花椒，干豆角，蒜片，蘆筍，魔芋，干制蔬菜，豆腐干等各種農(nóng)副產(chǎn)品
金銀花，枸杞，懷菊花，懷山藥片，玫瑰花，人參，鹿茸，靈芝，白蓮，雪蓮等各種中藥材
香菇，花菇，木耳，蘑菇，雞腿菇，杏鮑菇，金針菇，銀耳，竹蓀以及各種食用菌
海帶，紫菜，咸魚，魷魚絲，干貝等各種海產(chǎn)品
各種干果和蜜餞
單箱電烘箱設(shè)備型號(hào)與參數(shù)：
| 技術(shù)參數(shù) | |
| 煙臺(tái)寶光電烘箱設(shè)備(單箱) | |
| 設(shè)備型號(hào) | BWX—9kw |
| 箱體材質(zhì) | 采用國(guó)際優(yōu)質(zhì)彩鋼板和保溫板 |
| 涂裝材料 | 外殼采用環(huán)?？酒犷伾珵榱涟咨?/span> |
| 溫控裝置 | 智能溫控儀表，自動(dòng)恒溫控溫，精度±2℃ |
| 加熱元件 | 不銹鋼管狀電加熱器，安裝于箱體兩側(cè)風(fēng)道內(nèi)或底部 |
| 輸入電源電壓 | U：三相380V±10％,220V±10％ |
| 輸出功率 | P：0--9kW（功率可調(diào)） |
| 電壓控制精度 | ±2V |
| 設(shè)備尺寸(L*W*H)（m） | 1.2×1.2×2.5 |
單箱電烘箱設(shè)備性能優(yōu)勢(shì)：
1、烘干迅速，自動(dòng)控溫，恒溫不殺青烘干，烘干后能較好的保持物料品相，全電力運(yùn)行，烘干過程中杜絕了與二氧化硫的接觸，干凈衛(wèi)生，符合國(guó)家環(huán)保要求。
3、性能穩(wěn)定，耗能小，噪音低，操作簡(jiǎn)單，無需人工看管，節(jié)省人力開支，隨處可移動(dòng)使用，靈活方便。
4、低能耗，設(shè)備熱效率在95%以上，比傳統(tǒng)烘干設(shè)備節(jié)能50%--80%。
花椒烘干
| 階段 | 階段 | 第二階段 | 第三階段 |
| 時(shí)間 | 2-2.5小時(shí) | 6-8小時(shí) | 0.5小時(shí) |
| 溫度 | 47℃左右 | 70-80℃ | 關(guān)閉熱源自然冷卻 |
| 排濕口 | 4個(gè)開啟 | 每側(cè)開啟一個(gè) | 全部關(guān)閉 |
在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時(shí)，每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)
香菇烘干
| 階段 | 初步烘干 | 恒速烘干 | 烘干期 | 烘干期 |
| 時(shí)間 | 2-3小時(shí) | 2-3小時(shí) | 1-2小時(shí) | 1-2小時(shí) |
| 溫度 | 起始35℃逐步升至40℃ | 逐步升溫至50℃ | 逐步升至60℃ | 60℃-65℃ |
| 排濕口控制 | 排濕口全開 | 每側(cè)開啟一個(gè)排濕口 | 每側(cè)開啟一個(gè)排濕口 | 排濕口全部關(guān)閉 |
香菇烘干注意事項(xiàng)
1， 升溫與降溫不應(yīng)過快否則菇蓋起皺影響質(zhì)量
5， 在烘干過程中及時(shí)查看物料干燥情況
金銀花干燥烘烤
| 階段 | 階段 | 第二階段 | 第三階段 | 第四階段 | 第五階段 |
| 時(shí)間（分鐘） | 120 | 360 | 120 | 120 | 240 |
| 溫度（℃） | 38 | 41 | 46 | 55 | 65-70 |
| 排濕口 | 4個(gè)全開 | 4個(gè)全開 | 4個(gè)全開 | 每側(cè)開一個(gè) | 4個(gè)關(guān)閉 |
注意：在烘干過程中掌握好濕度，溫度，做到逐漸加溫逐漸減濕，出花前應(yīng)打開排濕口，待溫度降至35℃出花，出花后不能立即包裝儲(chǔ)藏，應(yīng)在陰涼處攤放一段時(shí)間，稍后回軟后建議鋪料厚度20mm—30mm，在烘干過程中及時(shí)查看物料干燥情況
