食品凍干機(jī) 海參凍干設(shè)備

三、技術(shù)參數(shù)：

1.1型    號(hào)       TF-FD-1PF（壓蓋型）

1.2冷凝溫度       ＜-55℃

1.3真 空 度       ＜15Pa（空載）

1.4凍干面積       0.07㎡

1.5捕水能力       3Kg/24h

1.6樣 品 盤       Φ180mm×3層

1.7電源要求       220V 50Hz

1.8功    率       1100W

一、實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)原理

冷凍干燥是將含水物質(zhì)，預(yù)先凍結(jié)成固態(tài)，而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的方法。這種干燥方法得到的物品，原有的化學(xué)、生物特性基本不變，易于長(zhǎng)期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài)，并且能保持其原有的生化特性，是一種優(yōu)質(zhì)的干燥方法。

二、拓紛實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)的分類

真空冷凍干燥機(jī)(簡(jiǎn)稱凍干機(jī))，是實(shí)現(xiàn)冷凍干燥技術(shù)的設(shè)備，是一種結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的機(jī)器，它涉及到制冷、真空、熱工、機(jī)械、流體、電器控制和壓力容器等領(lǐng)域的知識(shí)。因此，用戶采購(gòu)凍干設(shè)備時(shí)往往會(huì)遇到不少問(wèn)題，站在用戶的角度，主要介紹一些實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)。

拓紛實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)具有體積小、重量輕、功能多、性能穩(wěn)定、系統(tǒng)準(zhǔn)確度高、一機(jī)多用等特點(diǎn)，能適應(yīng)多種物料的凍干實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)種類的主要?jiǎng)澐址椒ㄓ校?/span>

1、從結(jié)構(gòu)上分：鐘罩型凍干機(jī)、原位型凍干機(jī)。

     鐘罩型：凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu)，凍干腔沒(méi)有預(yù)凍功能。該類型的凍干機(jī)在物料預(yù)凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過(guò)程時(shí)需要人工操作。大部分實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)都為鐘罩型，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低。凍干腔多數(shù)使用透明有機(jī)玻璃罩，便于觀察物料的凍干情況。

     原位型：凍干腔和冷阱為兩個(gè)獨(dú)立的腔體，凍干腔中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預(yù)凍、干燥過(guò)程無(wú)需人工操作。該類型凍干機(jī)的制作工藝復(fù)雜，制造成本高，但原位型凍干機(jī)是凍干機(jī)發(fā)展方向，是進(jìn)行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。

2、從功能上分

    普通型：物料散裝于物料盤中，適用于食品、中草藥、粉末材料的凍干。      

    壓蓋型：適合西林瓶裝物料的干燥，凍干準(zhǔn)備時(shí)，按需要將物料分裝在西林瓶中，浮蓋好瓶蓋后進(jìn)行冷凍干燥，干燥結(jié)束后操作壓蓋機(jī)構(gòu)壓緊瓶蓋，可避免二次污染、重新吸附水分，易于長(zhǎng)期保存。  

    多歧管型：在干燥室外部接裝燒瓶，對(duì)旋凍在瓶?jī)?nèi)壁的物料進(jìn)行干燥，這時(shí)燒瓶作為容器接在干燥箱外的歧管上，燒瓶中的物料靠室溫加熱，通過(guò)多歧管開(kāi)關(guān)裝置，可按需要隨時(shí)取下或裝上燒瓶，不需要停機(jī)。  

    帶預(yù)凍功能型：物料預(yù)凍過(guò)程，冷阱作為預(yù)凍腔預(yù)凍物料，在干燥過(guò)程，冷阱為捕水器，捕獲物料溢出的水分。帶預(yù)凍功能的凍干機(jī)，冷凍干燥過(guò)程物料的預(yù)凍、干燥等均在凍干機(jī)上完成，凍干機(jī)使用效率高，節(jié)省了低溫冰箱的費(fèi)用。

信息來(lái)源:上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司

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