大型餐廚廢棄物處置處理設(shè)備便于綜合管理，有生產(chǎn)、生活設(shè)施體系，對(duì)保護(hù)環(huán)境有綜合治理?xiàng)l件，可有效控制生產(chǎn)成本。一次安裝調(diào)試，即可連續(xù)生產(chǎn)，又節(jié)省了因移動(dòng)場(chǎng)地所花費(fèi)的調(diào)整時(shí)間。
大型餐廚廢棄物處置處理設(shè)備工作原理： 1、當(dāng)污水進(jìn)入設(shè)備時(shí)，格柵自動(dòng)截留大顆粒固體雜質(zhì)（大塊食物、洗滌球、抹布、其他餐廚廢棄物等），雜物自動(dòng)分離，并經(jīng)過(guò)螺旋壓榨式格柵擠壓并運(yùn)輸至渣桶中。
2、含油廢水及微小顆粒固體雜質(zhì)流入集泥排泥裝置內(nèi)，并通過(guò)特制的吸油排泥落水管進(jìn)行吸油排泥，實(shí)現(xiàn)一級(jí)集泥排泥，定期排放到雜物桶。
3、通過(guò)吸油排泥落水管進(jìn)入到集泥排泥區(qū)，通過(guò)特別設(shè)置的污泥沉積裝置進(jìn)行沉積，定期排放。至此，污泥實(shí)現(xiàn)分離。
4、進(jìn)入油水分離系統(tǒng)內(nèi)的的油污廢水通過(guò)多塊多向?qū)Я靼暹M(jìn)行有序平層流動(dòng)，通過(guò)控制停留時(shí)間和流速，保障油水在流動(dòng)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)分離，分離后的油脂通過(guò)錐形頂部快速聚集到排油裝置內(nèi)。油水分離后的較潔清的污水自動(dòng)流入污水提升箱內(nèi)。至此，油水實(shí)現(xiàn)分離，油脂除去率達(dá)90%以上。
5、收集在排油裝置內(nèi)的油脂，定期自動(dòng)排放油脂到集油桶。維護(hù)操作簡(jiǎn)單。
6、污水提升箱內(nèi)的污水在達(dá)到設(shè)定液位時(shí)，水泵即自動(dòng)啟動(dòng)，提升排放污水。
7、當(dāng)正常液位控制失效時(shí)，設(shè)有超限水位強(qiáng)制啟動(dòng)水泵和聲光報(bào)警。
8、為保障設(shè)備安全潔凈的使用，特別設(shè)置超越溢流管。
9、設(shè)置雙泵配置，交替運(yùn)行，互為備用，保障排水安全。
