廠家直供茶葉殺青設(shè)備茶葉烘干機(jī)隧道式
菠蘿醬巴氏殺菌機(jī)|草莓醬巴氏殺菌機(jī)|蘋果殺菌流水線設(shè)備 山東諸城放心食品機(jī)械性能及特點(diǎn):放心系列殺菌、冷卻機(jī)是吸收國(guó)外技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
該系列殺菌、冷卻機(jī)采用 不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符號(hào)GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
水浴式食品巴氏殺菌機(jī)工作原理:在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
設(shè)備設(shè)計(jì)采用循環(huán)水上噴淋式殺菌、冷卻連續(xù)工作,其中殺菌部分長(zhǎng)度為9500mm,冷卻部分長(zhǎng)度為8000mm。
2. 設(shè)備整體運(yùn)行采用變頻無級(jí)調(diào)速,運(yùn)行平穩(wěn),便于控制。
3. 設(shè)備采用不銹鋼實(shí)心錐體噴頭進(jìn)行噴淋,噴淋均勻,避免出現(xiàn)殺菌、冷卻死角。
4.設(shè)備設(shè)計(jì)殺菌時(shí)間范圍為20—50分鐘可調(diào);殺菌溫度60—99攝氏度可調(diào)。
5. 殺菌部分設(shè)有自動(dòng)控溫裝置及溫度控制顯示。
6.殺菌蓄水部分加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。
7.殺菌部分采用蒸汽直入式與水混合加熱,并設(shè)有自動(dòng)溫度控制。
8.設(shè)備均采用板式PP鏈帶連續(xù)性一體化運(yùn)行,該網(wǎng)帶表面平整,保證殺菌物料運(yùn)行平穩(wěn),可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料,提高工作效率、避免出現(xiàn)倒瓶現(xiàn)象造成產(chǎn)品破碎。
常規(guī)熱力殺菌也是通過熱傳導(dǎo),對(duì)流或者輻射方式是將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達(dá)到殺菌溫度,往往也需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能夠與物料中細(xì)菌等微生物直接作用,熱效應(yīng)是與非熱效應(yīng)共同的作用,達(dá)到了快速升溫目的,處理的時(shí)間也大大縮短。各種物料的殺菌時(shí)間一般在3到5分鐘,殺菌溫度是在70至90度。其特點(diǎn):時(shí)間短,速度快。殺菌也均勻*,低溫殺菌,物料不變性,保持了營(yíng)養(yǎng)成分與原來風(fēng)味,節(jié)能環(huán)保,設(shè)備操作簡(jiǎn)單,可控性好,工藝*。
廠家直供茶葉殺青設(shè)備茶葉烘干機(jī)隧道式