產(chǎn)品介紹

　　隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展，調(diào)味品（火鍋底料）的生產(chǎn)從原料處理到物料炒制再到包裝封箱已全面實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，大幅度地降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。生產(chǎn)過程自動(dòng)化可降低企業(yè)發(fā)生事故的幾率，保證產(chǎn)品質(zhì)量。機(jī)器可以晝夜不停生產(chǎn)符合預(yù)期的產(chǎn)品，也無需進(jìn)行新的培訓(xùn)，且不會(huì)疲勞。除此之外，還可以避免發(fā)生意外事故，將人們從繁重的工作中解脫出來。通過準(zhǔn)確的計(jì)劃，可以提供質(zhì)量和產(chǎn)量。但是，自動(dòng)化不是自動(dòng)獲益，企業(yè)必須充分發(fā)揮自主獨(dú)立性，探索具有更高附加值的生產(chǎn)步驟是很有必要的，并且必須選擇成本低、效益的技術(shù)。

　　機(jī)組說明

　　火鍋調(diào)味料全自動(dòng)包裝系統(tǒng)，融合了我公司長期研制多物料配料包裝線、復(fù)雜特性物料全自動(dòng)包裝機(jī)的科技精華，解決了火鍋調(diào)料包裝中的一系列技術(shù)難題，包括帶油且為多種物料混合料的辣椒炒料的全自動(dòng)稱重包裝、物料特性不同的多種中藥材的稱重計(jì)數(shù)包裝、辣油牛油的高速定量包裝、香辣火鍋料的自動(dòng)化機(jī)械加工、辣椒炒料的自動(dòng)化機(jī)械加工、辣油的自動(dòng)化熬制等，使我國火鍋調(diào)味料產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；?、工業(yè)化生產(chǎn)，該包裝系統(tǒng)通過在內(nèi)蒙古小肥羊調(diào)味品公司、四川天味食品股份公司等火鍋調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)的運(yùn)行，證明達(dá)到設(shè)計(jì)要求，功能齊全、性能穩(wěn)定、運(yùn)行安全可靠。

　　辣料包自動(dòng)包裝線設(shè)備：用于辣椒料包的全自動(dòng)計(jì)量包裝;

　　粉料包自動(dòng)包裝線設(shè)備：將雞精、味精、孜然、胡椒等，按照規(guī)定的配比混合均勻后，對(duì)混合粉料自動(dòng)完成制袋、計(jì)量、充填、封口;

　　中藥包自動(dòng)包裝線設(shè)備：將當(dāng)歸、枸杞、白扣、草果、桂圓、紅棗、芝麻等，按規(guī)定的重量或數(shù)量要求，自動(dòng)計(jì)量充填入同一包裝袋中，完成中藥包的自動(dòng)制袋包裝;

　　牛油包自動(dòng)包裝設(shè)備：完成牛油（辣油）的自動(dòng)計(jì)量、制袋、充填、包裝;

　　蘸料加工成套設(shè)備：按照規(guī)定的工藝流程，完成蘸料的機(jī)械化自動(dòng)加工。

　　川味火鍋底料（板料）生產(chǎn)線：火鍋底料的內(nèi)袋計(jì)量包裝、冷卻成型、外袋包裝。

　　機(jī)組配置表