蔬菜自動(dòng)化包裝機(jī)是采用復(fù)合保鮮氣體，對包裝盒/袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境，抑制細(xì)菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。具有抑制大多數(shù)細(xì)菌和霉菌生長繁殖的作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。
蔬菜自動(dòng)化包裝機(jī)功能特點(diǎn)：
1、蔬菜包裝機(jī)由伺服電機(jī)、可編程控制器和彩色觸摸式大屏幕液晶顯示屏組成，大大提高了整機(jī)的控制精度、速度控制規(guī)模、可靠性和智能化程度。使得制袋、切長、封口溫度等參數(shù)鎖定更準(zhǔn)確。
2、操作簡單，包裝尺度大：通過調(diào)節(jié)模具的尺度，可對不同產(chǎn)品進(jìn)行包裝。
3、整機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定，經(jīng)久耐用，使用壽命長。
4、可為您節(jié)省5-10%的包裝材料成本。
5、切割機(jī)使用壽命長，切口美觀：切割機(jī)采用進(jìn)口材料，強(qiáng)度高，硬度高，切割效果好。
6、報(bào)廢率低---水平封口采用管子加熱，垂直封口采用回流圈。封切效果更美觀，廢品率有效降低，使用壽命更長。
7、表面色澤柔和，手感舒適，質(zhì)地堅(jiān)硬。適用于長期在嚴(yán)酷、惡劣條件下使用。
8、采用伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)完成包裝機(jī)的送料、送膜、立封、橫封和輸出，簡化了傳統(tǒng)的機(jī)械系統(tǒng)，省去了傳統(tǒng)包裝機(jī)選用的無級變速箱、差速箱、跟蹤電機(jī)等機(jī)械機(jī)構(gòu)，使包裝機(jī)的運(yùn)行更加穩(wěn)定可靠，大大降低了機(jī)械噪音和機(jī)器故障率。
9、包裝機(jī)的操作、維護(hù)和日常保養(yǎng)更加方便和簡化，減少了對操作人員的專業(yè)技能要求。用戶可以在控制面板上對各種產(chǎn)品的包裝參數(shù)進(jìn)行設(shè)置，只需從內(nèi)存中傳輸相應(yīng)的數(shù)據(jù)即可進(jìn)行包裝工作。
