一、工程概況
酒廠上產(chǎn)過程中產(chǎn)生很多污染物，各種污染物的濃度特別高，所以我們對此公司進(jìn)行了設(shè)計改良，使各個污染物的濃度達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)。
下表就是重點污染物濃度的含量。
1 廢水水質(zhì)
| 污水類別 | CODcr (mg/L) | BOD5 (mg/L | SS (mg/L) | 總氮(mg/L) | pH | 水溫（℃） |
| 酒精醪液廢水 | 60000 | 30000 | 25000 | 1200 | 4～4.5 | 90～100 |
| 2000 | 1000 | 1000 | 6～9 |
其他廢水
二、工藝設(shè)計原則
（一）貫徹執(zhí)行國家關(guān)于環(huán)境保護(hù)的政策，符合國家的有關(guān)法規(guī)、規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。
（二）根據(jù)設(shè)計進(jìn)水水質(zhì)和出廠水質(zhì)的要求，所選污水處理工藝力求技術(shù)*成熟、處理效果好、運行穩(wěn)妥可靠、高效節(jié)能、經(jīng)濟(jì)合理，確保污水處理效果，減少工程投資及運行費用
（三）采用自動化控制和管理，做到技術(shù)可靠、經(jīng)濟(jì)合理。
（四）妥善處理和處置污水處理過程中產(chǎn)生的塵沙、污泥及沼氣避免造成二次污染。
（五）為保證污水處理系統(tǒng)正常運行，供電系統(tǒng)須有較高的可靠性，運行設(shè)備有足夠的備用率。
三、污水處理基本方法與系統(tǒng)
（一）污水處理的基本方法就是采用各種技術(shù)與手段，將污水中所含污染物質(zhì)分離去除、回收利用，或?qū)⑵滢D(zhuǎn)化為無害物質(zhì)使污 水得到凈化。
（二）物理處理法。利用物理作用降低誰的溫度，分離懸浮態(tài)的固體，過濾去除水中的有害物質(zhì)。主要方法有：冷卻塔、氣浮濃縮池、二沉池。
（三）化學(xué)處理法。利用化學(xué)反應(yīng)的作用，分離去除污水中各種形態(tài)的污染物質(zhì)。主要工藝有：調(diào)節(jié)池、投藥池。
（四）生物化學(xué)處理法。是利用微生物的代謝作用，使污水中的
有機(jī)污染物轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的無害物質(zhì)。主要工藝有：UASB工藝、SBR工藝、生物接觸氧化工藝、膜分離技術(shù)?，F(xiàn)代污水處理技術(shù)按處理程度劃分為一級、二級、和三級處理。
一級處理。
主要去除水中呈懸浮狀態(tài)的固體污染物質(zhì)，物理處理大部分只能完成一級處理的要求。經(jīng)過一級處理的侯的污水，BOD5一般可去除30%左右，達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。一級處理屬于二級處理的預(yù)處理。
二級處理。主要去除污水中呈膠體和溶解狀態(tài)的有機(jī)污染物質(zhì)，去除效率可達(dá)90%以上，使有機(jī)污染物達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
三級處理。在一級、二級處理后，進(jìn)一步處理難降解的有機(jī)物，磷和氮等能夠?qū)е滤w富營養(yǎng)化的可溶性有機(jī)物等。主要方法有生物脫氮除磷法、混凝沉淀法、砂濾法、活性碳吸附法、離子交換法和電滲析法等。三級處理是深度處理的同義詞，但兩者又不*相同。三級處理常用于二級處理之后；而深度處理則以污水回收、再用為目的， 在一級或二級處理后增加的處理工藝。
污水再用的范圍很廣，從工業(yè)的重復(fù)利用、水體的補(bǔ)給水源到成為生活用水等。
