一、儀器用途和應(yīng)用范圍
JMFT70×30型實(shí)驗(yàn)室小麥磨粉機(jī)是用來為小麥粉品質(zhì)檢測(cè)系列儀器(如粉質(zhì)儀、拉伸儀)制備粉狀式樣的專用設(shè)備。適用于磨制面團(tuán)物理實(shí)驗(yàn)所需小麥粉,應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室間用粉質(zhì)曲線等來評(píng)價(jià)小麥粉質(zhì)量,適用于生產(chǎn)高灰分小麥粉,但不能測(cè)試出粉率。廣泛應(yīng)用于各級(jí)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、糧食企業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品加工及科研院校等。
二、儀器的性能特點(diǎn)
該儀器采用四輥連續(xù)三道研磨結(jié)構(gòu),將多道研磨過程簡化至一次性完成,但同樣可以得到與商業(yè)面粉灰分、出粉率和烘焙品質(zhì)接近的產(chǎn)品。它是一種通用精密的實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī),具有四大特點(diǎn):1.研磨速度快,處理量大;2.磨腔間距固定,制樣效果穩(wěn)定,使用壽命長;3.體積小,操作維護(hù)簡單、方便;4.性價(jià)比高。
三、主要技術(shù)指標(biāo)
1.處理量: ≤50-100g/min
2.出粉率: 65-70%
3.小麥粉灰粉: ≤0.07%(干基)