德州雄新環(huán)保工程有限公司是一家污泥脫水機,污泥干化,污泥干化機,污泥烘干機,污泥干化設(shè)備,干化設(shè)備集設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)為一體的專業(yè)化、科技型干燥設(shè)備企業(yè)。熱泵烘干機機組采用高效穩(wěn)定的渦旋壓縮機；高精度PLC可編程控制器，保證機組可靠運行；節(jié)流裝置采用進口品牌的高精度膨脹閥，自適應(yīng)調(diào)節(jié)控制流量；綠色環(huán)保工質(zhì)R134A，全封閉式烘干流程，無廢氣排放，環(huán)保無臭氣，降低運行費用，同時機組的高效、低能耗運行減少了碳排放量。雄新熱泵烘干機機組采用變頻控制，運行范圍廣，適用于市政、印染、造紙和石化等行業(yè)固體尾廢烘干處理。
| 結(jié)構(gòu)形式 | 其他 | 加工定制 | 是 |
|---|---|---|---|
| 適用物料 | 多種可用 |
豆干鹵制后，為了保證產(chǎn)品顏色的穩(wěn)定性和拌料量的準確性，一般需要使用豆干烘干機進行干燥處理。腌制后的休閑豆腐干坯表面較內(nèi)部有大量鹽水，需要快速去除表面水分使內(nèi)部水分均勻滲出，以保證產(chǎn)品烘烤后內(nèi)外水分的一致性，保持良好的口感。干燥的主要目的是干燥休閑豆干胚的表面水分，同時使內(nèi)部水分均勻，也有一定的固色作用。
食品烘干機干燥豆干過程中的注意事項：
豆腐干一定要平鋪，片與片之間要有一定的間隔，不能重疊，否則會造成花片或壓痕。干燥時應(yīng)先中溫后低溫，一般不用高溫。一般來說，合適的溫度是85℃左右，不超過95℃。豆干烘干機的溫度過低，效率低，產(chǎn)品容易變質(zhì)；豆干烘干機的溫度過高，容易造成休閑豆腐干內(nèi)部水分迅速蒸發(fā)，沖破素雞豆腐干表面，造成表面不平整甚至破損，出現(xiàn)感官缺陷。如果想讓干制品感覺特別有嚼勁，就要用低溫長時間的方法。干燥時間根據(jù)產(chǎn)品設(shè)計的軟硬程度和休閑豆腐干的厚度來確定。干燥時適當翻動更好。
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