- 食品加工屠宰廢水
概述：主要來(lái)自沖洗、淋洗、屠宰及地坪沖洗、燙毛、剖解、胴修、副食品加工、洗油和油脂加工等工序。生產(chǎn)廢水中富含油脂和大量可生化降解的有機(jī)物及致病細(xì)菌。
屠宰廢水具有以下特點(diǎn):
屠宰廢水的特點(diǎn)主要有：
1）留在廢水中的食品廢棄物以及泥沙等雜質(zhì)較多；
2）廢水間歇排放，隨時(shí)段變化，波動(dòng)性大，廢水水量還會(huì)隨季節(jié)發(fā)生變化；
3）廢水中油脂類物質(zhì)較多，易形成浮渣和泡沫；
4）廢水中含各種微生物，包括致病微生物，易發(fā)臭，氣味較大；
5）廢水含殺菌劑，間歇排放，可能對(duì)生化處理有影響；
6）廢水中氨氮經(jīng)過(guò)厭氧水解后氨氮含量會(huì)提高，因此廢水中總氮會(huì)有較高含量。
針對(duì)性改造工藝思路：
1.預(yù)處理階段：
主要是應(yīng)用物理作用改變污水成分。有篩濾、撇除、粗.細(xì)格柵、離心分離、過(guò)濾、固液分離機(jī)等。去除較大懸浮物，防止后期機(jī)械設(shè)備堵塞。再進(jìn)入隔油池，氣浮機(jī)進(jìn)一步去除油脂和膠體懸浮顆粒。泥沙進(jìn)入污泥濃縮池，污水進(jìn)入下一階段。
2.水解酸化階段 將廢水進(jìn)行一定的厭氧發(fā)酵，將污水的可生化性提高，這是對(duì)污水處理前比較重要的步驟，可以直接影響后期的污水處理的效率和處理時(shí)間，可以大程度的提高污水處理的效率和減少消耗。
3.高效接觸氧化階段 主要是使用水解酸化池出水自流至接觸氧化池進(jìn)行生化處理。原污水中大部分有機(jī)物在此得到降解和凈化，好氧菌以填料為載體，利用污水中的有機(jī)物為食料，將污水中的有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)鹽類，從而達(dá)到凈化目的。
4. 雜質(zhì)沉淀階段
污水經(jīng)過(guò)生物接觸氧化池處理后出水自流進(jìn)入沉淀池，進(jìn)一步沉淀去除脫落的生物膜和部份有機(jī)及無(wú)機(jī)小顆粒，沉淀池是根據(jù)重力作用的原理，將物質(zhì)沉淀下來(lái)。沉淀池上部設(shè)出水堰，下部設(shè)沉淀區(qū)，污泥定期外運(yùn).
