蒸汽噴射器是一種用水蒸汽作為抽氣介質(zhì)來(lái)獲得真空的裝置。一定壓力的蒸汽通過(guò)拉伐爾噴嘴以超音速射出。由壓力能轉(zhuǎn)化為速度能。在噴嘴出口處由于高速汽流的引射作用形成低壓，工作蒸汽與被抽氣流在混合室進(jìn)行混合，并進(jìn)行能量交換，混合氣流在擴(kuò)壓管內(nèi)得到減速增壓。由于用戶(hù)對(duì)真空度要求不同。每臺(tái)蒸汽噴射真空泵可由單級(jí)或數(shù)級(jí)串接。級(jí)數(shù)越多，真空度越高（殘壓越低）.。一般吸入壓力與級(jí)數(shù)的關(guān)系如下：
為了降低一級(jí)和第二級(jí)噴射器的工作負(fù)荷和蒸汽耗量，在一級(jí)和第二級(jí)噴射器之間設(shè)置了中間冷凝器。
為了降低一級(jí)噴射器的排空噪音，在一級(jí)噴射器后設(shè)置消音冷凝器
中間冷凝器和消音冷凝器可分為直冷式或間冷式。
直冷式冷凝器亦稱(chēng)混合式冷凝器，可分為噴淋式和篩板式。
間冷式冷凝器亦稱(chēng)列管式冷凝器。
蒸汽噴射器的用途
1PSQ系列: 適用于氣力輸送，廢氣（尾氣）回收（捕集），減壓蒸發(fā)，加氫裂解，催化重整。
2PSQ系列：適用于化纖脫水，油脂脫水，無(wú)機(jī)鹽、堿液及其它化合物的真空濃縮蒸發(fā)。
3PSQ系列：適用于甘油蒸餾，油脂蒸餾、油脂脫色、切片干燥，真空脫泡，單體回收，濃縮結(jié)晶，真空浸漬，真空回潮等。
4 PSQ系列：適用于脂肪酸蒸餾，油脂脫臭，濃縮結(jié)晶，升華干燥，蔬菜真空脫水等。
