1、食品加工廢水的來源及處理工藝
食品加工廢水主要包括食堂餐廳洗刷用水、豆類產(chǎn)品加工廢水、畜禽肉制品加工廢水、食用油脂加工廢水、乳制品加工廢水、啤酒飲料加工廢水、調味品及添加劑加工廢水等。 食品飲料廢水主要特點有：
1、廢水水質水量隨季節(jié)變化較大，部分含油脂濃度較高；
2、可生物降解成分多，多數(shù)為蛋白質、淀粉、糖類等自然有機物質，不含有毒物質，可生化性好；
3、廢水中含各種微生物，包括致病微生物，廢水易發(fā)臭；
4、高濃度廢水多；
5、廢水中氮、磷含量高的情況多；
食品加工廢水處理工程多采用如下工藝：
經(jīng)過處理后，污水可達到國家《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）和《黃河流域（陜西段）污水綜合排放標準》（DB61/224-2011）中的一級標準：
項目 | CODcr | BOD | 氨氮 | SS | pH | 色度 |
單位 | mg/L | mg/L | mg/L | mg/L | 無量綱 | 倍 |
進水水質 | ≤5000 | ≤3500 | ≤60 | ≤1000 | 6~9 | ≤1000 |
出水水質 | ≤100 | ≤30 | ≤15 | ≤70 | 6~9 | ≤80 |
2、食品加工廢水處理過程現(xiàn)場圖
項目名稱：安康柏盛富硒生物科技有限公司200m3/d廢水處理工程
竣工時間：2018年1月
處理水量：200噸/天
出水標準：《農(nóng)田灌溉水質標準》（GB5084-2005）以及《國家污水綜合排放標準》（GB8978-1996）三級標準.
承建單位：西安科服環(huán)?？萍加邢薰?/span>
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