千頁豆腐去泡機設備概述
1、去泡泵:無論低粘度和高粘度去泡設備,使用的去泡泵都是同一廠家,都能保證去泡效果。
2、助推功能:是為了增加設備的推力,抽力及吸力,物料粘稠度很大的也能夠順利的灌出漿來。產(chǎn)量大的用戶可與抹盤線連接,產(chǎn)量小的用戶可直接灌裝到成型盤中。
3、攪拌功能:該功能主要是針對大型斬拌機,為了延長物料的凝固時間,在灌裝到成型盤前不凝固。
4、變頻調(diào)速功能:用戶可在灌裝時,根據(jù)自己的熟練程度調(diào)速合適的速度;也可在清洗設備時,將速度調(diào)快,將設備內(nèi)部進行充分清洗。
千頁豆腐去泡機設備輸送帶與切塊機平滑過渡,坯料平穩(wěn)滑入刀內(nèi),坯料到位切塊機用光電開關(guān)自動識別自動切塊,無空程,不受送料速度影響,杜絕重疊切出邊角料,可快速更換不同規(guī)格的刀具,生產(chǎn)效率*,切塊后魚豆腐塊進入爬坡網(wǎng)帶自動送入分離機,分離機采用變頻調(diào)速,能解決豆腐塊粘連現(xiàn)象,豆腐塊分離后少量碎渣由出渣口排入料車。
解決了千頁豆腐白塊,白片等白豆腐用戶的氣孔氣泡問題,從而提高了產(chǎn)品的檔次,美化了產(chǎn)品的外觀,讓用戶的產(chǎn)品在市場中具備了競爭力,用戶滿意度較高。
千頁豆腐去泡機的型號主要是與千頁豆腐變頻斬拌機的型號相匹配,再一個是與千頁豆腐粘稠度有關(guān)系。在豆制品行業(yè)中,千頁豆腐漿料的粘稠度主要是指千頁豆腐中大豆分離蛋白與水的比例,水占六分以上則定義為稀料,可以使用高粘度去泡機和高粘度去泡機都可以。大豆分離蛋白與水的比例在六以下,則定義為稠料,則必須使用高粘度去泡機。千頁豆腐低粘度去泡機只配備了一臺去泡泵,而高粘度去泡機則配備有助推泵,去泡機,攪拌泵,變頻器等配置。