上海干式脂肪測定儀JT-SXT-04N索氏提取器

 脂肪測定儀的使用操作規(guī)程一
設(shè)備操作：1、試樣包扎、稱取2~5g后，置于濾紙筒（濾紙筒用儀器附帶的卷紙棒卷好）內(nèi)，然后放入濾紙架，用磁鐵把濾紙架吸住；（樣品應(yīng)搗碎、研細(xì)、混合均勻；樣品不易粉碎或脂肪含量高（超過200g/kg），先經(jīng)過預(yù)先提?。唬?、干燥恒重抽提杯，然后在抽提杯內(nèi)放入石油醚或無水乙醚60ml，然后將抽提杯置于加熱板上；3、按下扳手，使密封墊圈壓緊抽提杯，移動滑珠，把濾紙筒置于抽提杯內(nèi)，使試樣浸入溶劑內(nèi)；4、打開儀器電源，打開冷凝水，設(shè)置好溫度和所需時間；4.1、打開開關(guān)（power鍵）4.2、開機(jī)后，按【確認(rèn)】進(jìn)入“加熱”菜單4.3、設(shè)置好溫度和時間，按【確認(rèn)】后開始加熱4.4、設(shè)定時間到后，停止加熱，如果溫度超過儀器設(shè)定溫度，儀器會提示超溫。4.5、開機(jī)初始化完成后，按方向鍵【】移動光標(biāo)至“設(shè)置”，按下【確認(rèn)】鍵，進(jìn)入“設(shè)置”界面設(shè)置傳感器溫度、校正溫度、計時方式、計時點(diǎn)及到達(dá)溫度。4.6、此外，在加熱過程中，按【暫?！?，可暫時停止加熱，再次按下后恢復(fù)加熱；按【停止】，可緊急停止加熱，返回功能選擇界面4.7、正常操作中，按【返回】鍵，可返回到儀器系統(tǒng)操作界面5、浸提時間后，移動滑珠，將濾紙筒升至高位，進(jìn)行抽提；6、抽提結(jié)束后，關(guān)閉冷凝管上的旋塞，待溶劑全部蒸發(fā)到儲液槽中，打開旋塞，使溶劑流下，反復(fù)淋洗幾次，以確保樣品中無殘留脂肪，后關(guān)閉旋塞將抽提杯中的溶劑全部蒸發(fā)到儲液槽中，停止加熱；7、等加熱板及抽提杯冷卻至室溫時，向上提起扳手，打開旋塞，回收儲液槽中的溶劑；8、把抽提杯從加熱板上拿下，置于干燥箱內(nèi)，烘干水分及剩余有機(jī)溶劑，然后移入干燥器中冷卻后稱量，計算脂肪含量；9、關(guān)閉電源，關(guān)閉冷凝水。二、儀器的日常保養(yǎng)1、同一套抽提系統(tǒng)短時間內(nèi)盡量使用同一種溶劑，防止溶劑交叉污染；2、用潮濕布將儀器擦干凈以免產(chǎn)生靜電，用一塊紗布清除掉加熱板的一切灰跡以提高熱量傳送3、平時注意抽提杯的潔凈，需要定期進(jìn)行清洗；4、確認(rèn)冷卻器中是否有海藻類植物生長，如必要請用1mol/L的鹽酸或次氯酸溶劑清理；
三、溫度值參考 因室內(nèi)溫度、加熱盤到抽提杯的傳熱效率等因素影響，加熱溫度要做出適當(dāng)調(diào)節(jié)，合適的溫度應(yīng)控制在使溶劑滴速約為3~5滴/秒。常用有機(jī)溶劑的抽提溫度見下表。

上海干式脂肪測定儀JT-SXT-04N索氏提取器

主要特征Principal Character

• 加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；
• 采用金屬加熱塊供熱；
• 電路和抽提空間*隔離；
• 脂肪測定儀操作時可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度；
• 大液晶屏微電腦控制，具有高溫報警功能；
• 試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速提取目的；
• 可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時間；
• 抽提時間可設(shè)定，到時自動停止；
• 同步顯示設(shè)定溫度、實(shí)時溫度、設(shè)定時間和加熱計時；

技術(shù)參數(shù)Technical Parameter

 熱浸提-油重法的優(yōu)勢在于，利用脂肪測定儀使試樣浸入沸騰的溶劑，使脂肪迅速進(jìn)入溶劑中。樣品不同只需改變浸提時間，淋洗時間的改變沒有浸提時間的改變影響大。殘余法浸泡可利用晚上時間，不加熱回流，不必守護(hù)，不占用工作日。方便面等油炸食品中外加的脂肪，雖然含量高，但容易浸出。與國標(biāo)法相比，節(jié)約了恒重所需的大量時間，簡化了實(shí)驗(yàn)操作步驟。國標(biāo)法盡管費(fèi)時間，仍是普遍使用的方法。
通過對比發(fā)現(xiàn)，國標(biāo)法、熱浸提-油重法和殘余法均具有好的重現(xiàn)性和準(zhǔn)確度，說明2 種改進(jìn)方法測定結(jié)果準(zhǔn)確、可靠，條件下3 種方法可以相互代替使用。