面筋烘干機(jī)是根據(jù)面制品干燥工藝要求變化大,品種多,對(duì)溫濕度敏感的特點(diǎn)設(shè)計(jì)全自動(dòng)烘干設(shè)備。設(shè)備由高效節(jié)能熱風(fēng)爐、自動(dòng)循環(huán)干燥室、自動(dòng)進(jìn)出料裝置組成,接觸件為全不銹鋼材質(zhì)。
該機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,省工、省力,接觸件采用食品級(jí)不銹鋼,干燥過程衛(wèi)生環(huán)保,自動(dòng)控溫,機(jī)械排濕,自動(dòng)鋪料。
面筋烘干機(jī)的特點(diǎn):
1、面筋烘干后即進(jìn)冷卻段,可保持面筋球的酥脆及外觀不變。
2、溫濕度自動(dòng)設(shè)定、控制,確保物料不發(fā)生破壞性變化。
3、干燥周期短,因面筋內(nèi)部密度較低,較容易烘干,環(huán)保節(jié)能。
4、干燥均勻,顏色一致,保證每個(gè)面筋球都有相同的干燥標(biāo)準(zhǔn)。
5、兼容性強(qiáng),適用于多種物料的烘干。
多層帶式烘干機(jī)是專為面筋球等面制品所需定做的烘干設(shè)備,面筋通過擠料后進(jìn)行膨化,膨化后的面筋還含有一定的內(nèi)水分,需要烘干及冷卻后才能進(jìn)入儲(chǔ)料倉,膨化面筋烘干冷卻是為了使面筋酥脆不回水,外觀成堅(jiān)固的球形,符合食品標(biāo)準(zhǔn),所有接觸物料部分都使用食品級(jí)材質(zhì)。輸送帶采用不銹鋼網(wǎng)帶附加篩網(wǎng) ,輕便、環(huán)保、不污染物料、使用壽命長。