50噸食品廢水處理器

一、食品污水主要來自三個生產(chǎn)工段

1、原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。

2、生產(chǎn)工段。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進入廢水，使廢水含大量有機物。

3、成形工段。為增加食品色、香、味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。

二、食品工業(yè)的分類

食品工業(yè)包括許多與飲食有關(guān)的行業(yè)，有不同的分類方法。若按所用的原料分類，可分為：肉與肉制品工業(yè)；水產(chǎn)品加工工業(yè)；禽蛋加工工業(yè)；水果、蔬菜加工工業(yè)；乳品加工工業(yè)；制糖工業(yè)；糧食加工工業(yè)；淀粉工業(yè)；使用油脂工業(yè)；發(fā)酵工業(yè)；調(diào)味品及食品添加劑工業(yè)等。

三、食品污水水質(zhì)分析

食品加工廢水的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個方面：

1、生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。

2、廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，產(chǎn)品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大，廢水量從每天幾噸到幾千噸不等。

3、食品工業(yè)廢水中可降解成分多，對于一般食品工業(yè)，由于原料來源于自然界有機物質(zhì)，其廢水中的成分也以自然有機物質(zhì)為主，不含有毒物質(zhì)，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達0.84。

4、高濃度廢水多。

5、廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易fubai發(fā)臭。

6、廢水中氮、磷含量高。

四、污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB 8978-1996)有關(guān)食品工業(yè)內(nèi)容

　　GB 8978-1996規(guī)定肉類加工工業(yè)所排放的污水 執(zhí)行相應(yīng)的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其他一切排放污水的食品生產(chǎn)單位一律執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)。

　　(一)標(biāo)準(zhǔn)分級

　　排入GB 3838-88(地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))Ⅲ類水域(劃定的保護區(qū)和游泳區(qū)除外)和排入GB 3097-82(海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn))中二類海域的污水，執(zhí)行一級標(biāo)準(zhǔn)。排入GB 3838中IV、V類水域和排入GB 3097中三類海域的污水，執(zhí)行二級標(biāo)準(zhǔn)。排入設(shè)置二級污水處理廠的城鎮(zhèn)排水系統(tǒng)的污水，執(zhí)行三級標(biāo)準(zhǔn)。排入未設(shè)置二級污水處理廠的城鎮(zhèn)排水系統(tǒng)的污水，必須根據(jù)排水系統(tǒng)出水受納水域的功能要求，分別執(zhí)行上述規(guī)定。

　　GB 3838中I、Ⅱ類水域和Ⅲ類水域中劃定的保護區(qū)，GB 3097中一類水域，禁止新建排污口，現(xiàn)有的排污口應(yīng)按水體功能要求，實行污染物總量控制，以保證受納水體氷質(zhì)符合規(guī)定用途的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

　　(二)標(biāo)準(zhǔn)值

　　本標(biāo)準(zhǔn)將排放的污染物按其性質(zhì)及控制方法分為二類。

　　diyi類污染物，不分行業(yè)和污水排放方式，也不分受納水體的功能類別，一律在車間或車間處理設(shè)施排放口采樣，其zui髙允許排放濃度必須達到本標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　第二類污染物，在排污單位排放口采樣，其zui髙允許排放濃度必須達到本標(biāo)準(zhǔn)要求。

根據(jù)食品廢水的特點，生產(chǎn)廠家污水量小的優(yōu)勢，決定采用氣浮法+MBR生物法相結(jié)合的處理工藝。MBR 是現(xiàn)代化的、高效的水處理系統(tǒng)，可滿足市政污水處理量不斷增長的需求，極大地提高污水處理后的水質(zhì)。

五、工藝流程說明

50噸食品廢水處理器本工程包括預(yù)處理、主處理及深度處理三個階段。其中預(yù)處理階段主要有格柵、調(diào)節(jié)池和氣浮機叁個處理單元，主要作用是去除污水中的固體雜質(zhì)和均勻水質(zhì);主處理階段是污水處理的關(guān)鍵，采用厭氧、好氧、膜過濾，主要作用是去除污水的溶解性有機物;深度處理階段主要以消毒處理為主，保證出水達到排放標(biāo)準(zhǔn)。

污水通過污水管網(wǎng)匯集到污水處理站，在進入調(diào)節(jié)池之前，先流經(jīng)格柵撈除大顆粒的懸浮物及雜質(zhì);后流入調(diào)節(jié)池內(nèi)，調(diào)節(jié)池設(shè)兩格，diyi個為厭氧池，第二格調(diào)節(jié)池內(nèi)進行水質(zhì)、水量調(diào)節(jié)，同時在調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)置嚗氣設(shè)施，對污水進行預(yù)處理，再由污水提升泵將污水提升至氣浮機進行細小懸浮物的去除，自流進入緩沖池后用泵提升至MBR一體化設(shè)備，先至缺氧池。污水在缺氧池內(nèi)與回流和混合液混合，經(jīng)過反硝化處理。然后進入MBR反應(yīng)池。MBR反應(yīng)池內(nèi)裝中空纖維膜，反應(yīng)池中的微生物將污水中的可生化污染物進行同化和異化，異化產(chǎn)物多數(shù)成為無害的CO2和H2O，同化產(chǎn)物成為微生物的組成物質(zhì)。

膜單元部分主要用于固液分離，微生物固體可有效地被截留在反應(yīng)器中，保證了出水水質(zhì)的穩(wěn)定。MBR池中的污泥一部分排入污泥池，一部分回流入缺氧池，為缺氧段提供硝酸鹽，達到脫氮的目的。

MBR反應(yīng)池出水可直接進入清水消毒池，投加消毒劑進行消毒殺死毒菌，并去除色度，各項水質(zhì)指標(biāo)達標(biāo)后排放。

污泥收集到污泥池，消化后定期外運。上清液回流入調(diào)節(jié)池。

污水處理工藝流程基本要求

要求具備以下主要特點:處理效率高、出水水質(zhì)好;設(shè)備緊湊、占地面積小;易實現(xiàn)自動控制、運行管理簡單。

六、工藝特點

1.采用技術(shù)的MBR法工藝路線，具有良好的去除污水中的有機物和較好的脫氮功能，以滿足排放標(biāo)準(zhǔn)的要求;

2.具有較好的耐沖擊負(fù)荷能力，以適應(yīng)水質(zhì)、水量變化的特點;

3.采用污泥前置回流硝解工藝，大大降低污泥的生成量;

4.采用新型填料，掛膜快，壽命長，處理見效快;

5. 充分考慮二次污染產(chǎn)生的可能性，將其影響降低至zuidi程度;

6. 采用集中控制、自動化運行，易于管理維修，提高系統(tǒng)可靠性、穩(wěn)定性。

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