世界范圍內(nèi)*實(shí)現(xiàn)GC高分離度與IMS高靈敏度的完美結(jié)合，形成*氣相色譜-離子遷移譜聯(lián)用儀（GC-IMS） 2.的風(fēng)味檢測(cè)方法，不僅可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地溯源、品質(zhì)分級(jí)、風(fēng)味一致性研究和真?zhèn)舞b別等，同時(shí)通過(guò)創(chuàng)新設(shè)計(jì)的軟件可快速獲取痕量揮發(fā)性有機(jī)物的指紋圖譜，差異物質(zhì)一目了然，單一物質(zhì)定性定量簡(jiǎn)單易行，是“數(shù)據(jù)可視化的超級(jí)電子鼻” 3.樣品無(wú)需前處理，即可直接頂空進(jìn)樣分析，單次運(yùn)行時(shí)間只需5-20分鐘；且無(wú)需真空系統(tǒng)，維護(hù)簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)。無(wú)論日常使用還是維護(hù)保養(yǎng)，都以更快的速度，更高的效率，還時(shí)間于研究工作本身
FlavourSpec®氣相色譜-離子遷移譜聯(lián)用儀結(jié)合了快速氣相色譜技術(shù)和離子遷移譜（IMS）的超靈敏度，能夠在固體和液體樣本的頂部空間檢測(cè)揮發(fā)性有機(jī)化合物。因此，FlavourSpec能夠采集樣本的三維譜圖（相當(dāng)于樣本的指紋），并利用多元數(shù)據(jù)分析工具（LAV）對(duì)樣本作進(jìn)一步的分析。為了簡(jiǎn)化并方便取樣和處理，本系統(tǒng)采用氣相色譜（GC）的自動(dòng)頂空進(jìn)樣器。
- 風(fēng)味分析儀優(yōu)勢(shì)：
- 直接進(jìn)樣：無(wú)需復(fù)雜的樣品前處理，氣體樣品直接進(jìn)樣，液體和固體樣品頂空進(jìn)樣，簡(jiǎn)單快捷。
- 超高速分析：IMS分析一個(gè)樣品僅需3-10秒，GC-IMS分析樣品時(shí)間一般控制在3-10分鐘。
4、功能強(qiáng)大的分析軟件（3D圖譜）：G.A.S.提供了一系列綜合軟件分析工具，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)可視化、評(píng)估、校準(zhǔn)、定量及定性等功能。
風(fēng)味分析儀應(yīng)用領(lǐng)域：
存儲(chǔ)條件的控制
食品新鮮度的控制
生產(chǎn)過(guò)程的控制
工藝的優(yōu)化
風(fēng)味評(píng)估及風(fēng)味穩(wěn)定性分析
原材料測(cè)試
產(chǎn)品鑒定
產(chǎn)品特點(diǎn)
配備氣相色譜自動(dòng)頂空進(jìn)樣器。
主機(jī)內(nèi)置電腦，可獨(dú)立運(yùn)行，系統(tǒng)可定制。
可加熱離子遷移譜、色譜柱、襯管（< 80°C）。
具有自清潔功能，污染條件下可自動(dòng)清潔。
可設(shè)置所有相關(guān)參數(shù)以便于方法開(kāi)發(fā)：可設(shè)定離子遷移譜溫度、色譜柱、進(jìn)樣器、漂移、載氣流量的相關(guān)參數(shù)。
軟件切換正負(fù)極離子化模式。
可手動(dòng)或全自動(dòng)操作，包括數(shù)據(jù)采集、分析和數(shù)據(jù)可視化,以及數(shù)據(jù)傳送到外部設(shè)備。
在內(nèi)部?jī)?chǔ)存器上保存數(shù)據(jù)，與外部網(wǎng)絡(luò)共享數(shù)據(jù)，或轉(zhuǎn)移數(shù)據(jù)至外部設(shè)備。
可配計(jì)算機(jī)分析軟件（LAV和GCxIMS Library Search）。
應(yīng)用實(shí)例：
飲料產(chǎn)品鑒定
市場(chǎng)需求：碳酸飲料的鑒別
技術(shù)條件：生產(chǎn)企業(yè)用于產(chǎn)品控制
客戶群體：碳酸飲料生產(chǎn)企業(yè)
結(jié)果：特定指紋進(jìn)行測(cè)定
