乳清白蛋白的分離純化 提取甜菊糖 啤酒脫醇處理應(yīng)具備單位體積中所含膜面積較大,膜面切向速度快,以減少濃差極化,膜的清洗更換方便,造價(jià)低,截留率高等特點(diǎn)。
乳清白蛋白的分離純化 提取甜菊糖 啤酒脫醇處理應(yīng)用特點(diǎn):
目前膜分離技術(shù)在食品飲料領(lǐng)域的應(yīng)用規(guī)模大,范圍廣。果汁加工膜分離技術(shù)在這一領(lǐng)域應(yīng)用主要以蘋果汁為主,這是因其產(chǎn)量大,商品形式又是以清汁為主,較適合膜分離技術(shù)的應(yīng)用。水及砂糖糖漿的凈化目前許多膜過程已被廣泛應(yīng)用于我國飲料加工用水的處理中,砂糖是飲料的重要輔料,其中含有蛋白、多糖、膠體、色素等雜質(zhì),直接配制飲料會(huì)影響感觀,使用膜過濾很好的解決了這些問題。
優(yōu)點(diǎn):
1、無污染,無殘留。
2、過濾過程僅采用壓力作為膜分離的動(dòng)力,分離裝置簡單、操作簡便、工藝參數(shù)易于控制。
3、工序簡化,流程短,生產(chǎn)周期縮短。
3、膜工藝過程不發(fā)生相變化,無需加熱,節(jié)省能耗。
4、過濾精度很高,濾液澄明度高,雜質(zhì)含量少。保持原配方的成分,提高了有效成分的含量。
特點(diǎn):
1、常溫濃縮,無相變、質(zhì)變,不破壞有效成分、熱敏性成分,能耗低。
2、膜使用壽命長,減少耗材的損耗,降低企業(yè)成本。
3、膜系統(tǒng)自控程度高,便于操作、清洗維護(hù)等。
4、采用304或316L衛(wèi)生級材料,符合GMP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
5、膜濃縮過程在密閉容器中進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。
6、膜元件填充面積大,系統(tǒng)占地面積小,便于老廠技術(shù)改造、擴(kuò)建或新建項(xiàng)目,可有效的降低生產(chǎn)成本和投資。
德蘭梅勒根據(jù)設(shè)備的處理要求定制性價(jià)比高的工藝包,對整個(gè)設(shè)備進(jìn)行全面的分析和合理的設(shè)計(jì),使設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、生產(chǎn)、監(jiān)控各工藝環(huán)節(jié)得到有效控制,以實(shí)現(xiàn)整套工藝包的經(jīng)濟(jì)性能與技術(shù)優(yōu)勢的雙結(jié)合,從而為客戶提供既專業(yè)又完善的流體分離純化的工藝包設(shè)計(jì)。
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