GEA高壓均質(zhì)機(jī)是利用高壓使得液料高速流過(guò)狹窄的縫隙而受到強(qiáng)大的剪切力,對(duì)金屬部件高速?zèng)_擊而產(chǎn)生強(qiáng)大的撞擊力,因靜壓力突降與突升而產(chǎn)生的空穴爆炸力等綜合力的作用,把原先顆粒比較粗大的乳濁液或懸浮液加工成顆粒非常細(xì)微的穩(wěn)定的乳濁液或懸浮液。通過(guò)均質(zhì)將食品原料的漿、汁、液進(jìn)行細(xì)化、混合,從而可以大大提高食品的均勻性,防止或減少液狀食品物料的分層,改善外觀、色澤及香味,提高食品質(zhì)量。
GEA高壓均質(zhì)機(jī)主要特點(diǎn)
1. 細(xì)胞破碎可使用“R˜型破碎閥,*提高細(xì)胞破碎率
2. 乳劑和脂質(zhì)體研究生產(chǎn)單位中得到廣泛使用。同時(shí)可破碎酵母,細(xì)菌,真菌等,破碎率95%以上
3.內(nèi)部部件用碳化鎢、氮化硅、氧化鋯、合金、陶瓷等高強(qiáng)度材料制造
4.尼魯高壓均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)閥采用陶瓷或碳化鎢均質(zhì)頭,使用壽命延長(zhǎng)3倍以上。
5.采用電機(jī)驅(qū)動(dòng),而非氣動(dòng)方式,避免了空氣經(jīng)壓縮產(chǎn)生的水份進(jìn)入高壓泵,而導(dǎo)致高壓均質(zhì)機(jī)無(wú)法正常運(yùn)行。
6. 乳劑及脂質(zhì)體經(jīng)高壓均質(zhì)后,zui終平均粒徑可以達(dá)到50納米以下,且粒徑分布均勻。
7. 可進(jìn)行在線清洗(CIP)和在線蒸汽滅菌(SIP),*符合FDA要求。
8. 框架式系統(tǒng)按照ASME BPE標(biāo)準(zhǔn)裝配。高壓均質(zhì)機(jī)按照ISO9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。
9.可進(jìn)行在位清洗和在線滅菌
公司的所有產(chǎn)品均通過(guò)ISO9001質(zhì)量認(rèn)證,醫(yī)藥級(jí)產(chǎn)品通過(guò)美國(guó)FDA認(rèn)證和cGMP認(rèn)證。 在1000bar的操作壓力下破碎大腸桿菌,破碎率90%左右,2次以上的破碎次數(shù)可以獲得更高的破碎率。它以*便捷的設(shè)置,