各地區(qū)的馓子都有不同的制作方式但大多數(shù)都是油炸而成的，都承載著好幾背人的美好記憶，其中除州馓子以被作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承和發(fā)揚中華傳統(tǒng)美食文化，讓國外人也能感受到中國美食的魅力，公司推出的一人就可操作的電加熱馓子油炸機省工效果好，該款馓子油炸機具有分組加熱、用電量少、容油量小、功率小、自動清渣、自動補油、獨立電器控制等功能。
一人就可操作的電加熱馓子油炸機省工效果好是由和面機、壓面機、盤條機、饒條機、油炸機、瀝油機等設備組合而成的，在鐃條完成后需要人工進行撐一下放入油炸機進行油炸操作，油炸完成的馓子可自動進行瀝油設備中進行瀝油冷卻操作，佳特牌馓子油炸機采用油水混合的油炸工藝有效地改善了油的酸化，碳化現(xiàn)象，天然氣加熱，熱量大，產(chǎn)量高，降低生產(chǎn)成本。（壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳）
1.自動提升系統(tǒng)，方便工人對機體內(nèi)進行維護及清洗。油水混合的油炸工藝有效地改善了油的酸化，碳化現(xiàn)象，天然氣加熱，熱量大，產(chǎn)量高，降低生產(chǎn)成本。
2.電控柜設獨立架體，置于鍋體一側，控制所有的開關、數(shù)顯儀表合理分布在電控柜操作面上，便于觀察和操作，電控柜也采用1.5mm厚的304不銹鋼制作而成的，具有耐火、抗造的效果。
3.電加熱馓子油炸機采用模塊溫度控制，可設定多階段加熱機制，可實現(xiàn)分區(qū)控溫?？筛鶕?jù)客戶要求定做。
4.加一型壓料網(wǎng)帶，防止產(chǎn)品漂浮，使產(chǎn)品炸制更*，避免了部分產(chǎn)品局部炸不到的問題，雙層網(wǎng)帶中間的油炸區(qū)域高度是100mm
5.設備還帶有自動除渣功能，提高了炸油的品質(zhì)，延長的食用油的壽命，減少了頻繁清渣的困擾。可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。
電加熱馓子油炸機在生產(chǎn)過程中，都必須對換熱器進行一個24小時10公斤打壓試驗，油炸機完成后會對整個設備進行一個48小時20公斤的防滲漏試驗，確保油炸機的安全穩(wěn)定性，保證每一臺出廠的油炸設備的故障率為零，佳特牌馓子油炸機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材質(zhì)制作，符合食品衛(wèi)生要求，底部另配有刮渣帶，油炸過程中產(chǎn)生的油渣可通過刮渣帶排出油炸線，避免了油炸對食品的污染，從而延長油的使用壽命。
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電加熱馓子油炸機利用油水的比重原理，對油層進行加溫，油溫在0—280℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在25℃以下，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫水中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、高溫油被氧化變黑而產(chǎn)生的致癌物質(zhì)重要因素的難題，佳特牌馓子油炸機低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生 (特殊品種還設有自動冷卻功能)。
電加熱馓子油炸機和配套設備都采用食品級不銹鋼制作而成的，不會出現(xiàn)生銹、發(fā)黑的現(xiàn)象，內(nèi)部采用具有排殘渣功能可以保證炸油中無殘渣這們油炸出的馓子色澤更加鮮艷，口感更加酥脆，公司可根據(jù)用戶的需求進行加工定做各種馓子油炸機、馓子油炸流水線。
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